Úvod
Výživa má velký vliv na zdraví a pohoda. Ale co přesně je zdravá výživa? V zásadě vyvážený strava který dává tělu přesně to, co potřebuje, je doporučeno. Hlavním zaměřením jsou cenné potraviny, jako je ovoce a zelenina. Cukrovinky, chipsy a alkohol byste měli konzumovat jen zřídka a v malém množství, ale nemusíte si úplně odepírat malé okamžiky potěšení.
Jak jíst zdravé jídlo?
V Německu jsou výživová doporučení stanovena Německou společností pro výživu (DGE). Ovoce a zelenina by se měly konzumovat ve velkém množství. Obsahují cenné přísady jako např vitamíny a stopové prvky a mají málo kalorií.
Poskytují také tělu vlákninu. Dietní vlákna se skládají z nestravitelných rostlinných vláken, bobtnají ve střevech a stimulují trávení. Dávají nám po delší dobu pocit plnosti, protože stabilizují krev hladinu cukru a zabránit obávaným útokům hladový hlad.
sacharidy jsou považováni za hlavní dodavatele energie. Komplex sacharidy jako jsou celozrnné výrobky (celozrnné těstoviny atd.) jsou zdravější než jednoduché sacharidy, tj. výrobky z bílé mouky.
Výrobky z bílé mouky obsahují jednoduché sacharidy, které se v těle rychle rozkládají na cukry a vstřebávají se do krve. The krev hladina cukru rychle stoupá, ale také velmi rychle klesá. To se může projevit jako hladový hlad.
Výrobky z bílé mouky se považují za zahušťovadla, a proto by se měly konzumovat jen zřídka. Proteiny poskytnout našemu tělu důležité stavební materiály, aminokyseliny. Na kilogram tělesné hmotnosti byste tedy měli přijímat 1 gram bílkovin denně strava.
Tuk by měl být také součástí zdravé výživy strava. Tuky poskytují esenciální mastné kyseliny a umožňují rozpustnost v tucích vitamíny být absorbován ve střevech. Rostlinné tuky jsou výrazně zdravější než živočišné tuky.
Rostlinné tuky obsahují nenasycené mastné kyseliny ve velkém množství. Například nezdravé živočišné tuky obsahují hlavně nasycené mastné kyseliny. Zde slouží tuk jako nosič příchuti.
Příkladem je maso, máslo, smetana a sýr. Kromě toho je důležité pít dostatek tekutin. Voda je nejlepší.
Káva, alkohol a sladké nápoje by se měly konzumovat jen příležitostně jako luxusní jídlo. Celkově se zdravá strava skládá ze spousty ovoce a zeleniny, komplexních sacharidů, hlavně rostlinných tuků a dobrého Proteinů. Je také důležité zhruba pokrýt vaše individuální kalorické požadavky.
Můžete vypočítat ideální částku kalorií. Na internetu existují kalkulačky, které poskytují přibližné hodnoty. Cvičení se snižuje kalorií a zvyšuje požadavek.
Pokud snížíte příjem kalorií, zhubnete. Pokud výrazně zvýšíte příjem kalorií nad tento požadavek, přibíráte na váze. Aby bylo možné zdravě žít, je třeba usilovat o vyváženou stravu s vysoce kvalitním jídlem, dostatkem tekutin a cvičením.
Alkohol, sladkosti, bramborové lupínky a jiné sladkosti by se neměly konzumovat denně a s mírou. Abyste věděli přesně, co jíte, je vhodné vařit sami. Hotové výrobky často obsahují mnoho skrytých tuků a cukrů a přísad. Pokud si vaříte sami, můžete jíst čerstvé jídlo a vždy zkusit něco nového.
- Avokádo
- Rostlinné oleje
- Semena, ořechy
- Ryba
- Obiloviny
