V laktát test, tzv. laktátová hodnota v krev je určen k určení fitness úroveň člověka. laktát se vyrábí přímo ve svalech a je solí kyseliny mléčné. The laktát hodnota klidové osoby je jeden milimol (mmol) laktátu na litr krev.
Tato hodnota může vzrůst na 25 mmol laktátu na litr krev ve stresu. Tento metabolický produkt je produkován během intenzivní vytrvalost tréninku, na začátku těžké statické svalové práce a během rapid silový trénink (delší sprintovací vzdálenosti). Energie potřebná k tomu se vyrábí hlavně štěpením ATP.
ATP je adenosintrifosfát, jednoduše řečeno velmi energeticky bohatá molekula. Je důležité, že když ATP poskytuje energii, vodíkový ion (proton) se odštěpí a zůstane ve svalu. Určitý počet tohoto protonu (H +) může snížit hodnotu pH.
Hodnota pH svalů je obvykle neutrální (7). Pokud hodnota klesne pod sedm, pak mluvíme o kyselé hodnotě pH. Snížení hodnoty pH může vést k poškození buněk.
Z tohoto důvodu si tělo vyvinulo obranný mechanismus. Pro vazbu protonů tělo produkuje více laktátu. Během formování jsou protony vázány a působí proti překyselení svalu.
Tento ochranný mechanismus dosáhne v určitém okamžiku svých mezí. Pokud hodnota pH ve svalové buňce nadále klesá, zatímco počet protonů stále stoupá, pak protony nakonec blokují štěpení ATP a sval křeče (hovorově: zavírá se). Laktát tak zajišťuje, že vysoce intenzivní zátěž může po určitou dobu před svalu pokračovat křeče. Čím více laktátu je v krvi, tím vyšší je počet protonů ve svalu a tím větší zátěž pro tělo. Množství laktátu v krvi lze použít ke stanovení stupně stresu a schopnosti těla po určitou dobu udržovat intenzivní zátěž.
Všechny články v této sérii:
