Stopové prvky jsou složky potravy, které se v lidském těle nacházejí ve velmi malém množství. Neměli by být zaměňováni s minerály. Většina z nich však má životně důležité funkce: jsou potřebné pro zabudování do složek a buněk těla, které jsou zase nezbytné pro transport, obranu proti Patogenů a údržba látky. Stopové prvky jsou také nebezpečné právě kvůli jejich vzácnosti v těle, protože předávkování může vést na vedlejší účinky nebo dokonce nebezpečné klinické obrazy. Stopové prvky do značné míry zahrnují kovové látky, například železo, měď nebo chrom, ale také jód a arsen.
Důležitost stopových prvků
Stopové prvky jsou složky potravy, které se v lidském těle nacházejí ve velmi malém množství. Neměli by být zaměňováni s minerály.
Zpravidla není nutné podávat stopové prvky, protože lidé je získávají v dostatečném množství z potravy. Pokud tomu tak není, mohou se objevit příznaky nedostatku, které se projevují odlišně v závislosti na stopovém prvku. Některé příznaky nedostatku lze kompenzovat bez pomoci lékaře, například užitím vitamín tablety které také obsahují stopové prvky.
V závislosti na prvku lze příslušný stopový prvek zakoupit také jako samostatný produkt. V ostatních případech je naopak nutná návštěva lékaře, aby se zahájilo správné doplňování - to je například případ výživových doplňků anémie.
V takovém případě dané osobě chybí železo a zpočátku potřebuje tablety plně kompenzovat nedostatek. Pokud jsou stopové prvky podávány lékařem, jejich účelem je tvořit pro existující nedostatek co nejrychleji a alespoň na krátkou dobu zajistit, aby daná osoba dostávala prvek z jiných zdrojů než z potravy.
Tím se eliminují možné příznaky nemoci, zejména nebezpečné nedostatky nebo ty, které významně ovlivňují každodenní život dotyčné osoby. Cílem by však měla být možnost přerušit podávání doplňků, protože se změnily strava poskytuje dostatek stopových prvků. Při předávkování je však třeba při lékařském použití postupovat opatrně. Zatímco vitamíny a jinými živinami lze jen těžko předávkovat, přebytek stopových prvků v těle může mít rozhodně škodlivý účinek a zajistit vývoj nových známek nemoci.
Význam minerálů pro trénink a sport
Stopové prvky mají pro sport nesmírný význam, částečně kvůli jejich účinku v těle. Nejprve jsou důležité všechny stopové prvky, které musí sportovec zahrnout strava, protože to je mocné, pouze pokud jeho tělo přijme každou látku ve správném množství.
Specifické stopové prvky jsou zároveň významnější než jiné, protože přímo ovlivňují funkci těla, která je při sportu důležitá. Sportovec železo Například hladina musí zůstat stále na správné úrovni, protože železo je nezbytné kyslík a tím také přispívá k výkonu.
Stopové prvky nemají doping potenciál. Když jsou podávány, pouze plní svůj úkol, dokud nejsou předávkovány - pak u sportovce vyvolávají patologické jevy, stejně jako u jakékoli jiné osoby.
Ti, kteří se intenzivně věnují sportu, by měli nejprve dbát na správnou výživu, protože stopové prvky jsou vždy nejcennější, když pocházejí z jejich přirozeného zdroje a nebyly uměle vyrobeny.
Kromě toho se určité přírodní stopové prvky lépe vstřebávají, když se zkombinují s jinými potravinami, takže sportovci mohou také přizpůsobit jídlo. Ti, kteří mají pocit, že potřebují větší množství stopového minerálu, mohou doplněk samostatně nebo se svým lékařem.
