Následující příznaky a stížnosti mohou naznačovat botulismus:
Příznaky (podle času nástupu).
- Nevolnost (nevolnost)/zvracení, průjem (průjem), zácpa (zácpa).
- Rozmazané vidění, diplopie (dvojité vidění, dvojité obrazy), fotofobie (fotofobie).
- Klesající slina a vylučování potu.
- Problémy s mluvením
- Dysfagie (porucha polykání)
- Poruchy oběhu
- Příznaky ochrnutí paží / nohou
- Ileus (střevní obstrukce)
- Dýchací paralýza
Příznaky dětského botulismu
- Zácpa (zácpa)
- Odmítnutí jídla
- Roztěkanost
- Dysfagie (potíže s polykáním)
- Ptosis - visící svršek oční víčko.
- Svalová slabost
- Respirační poruchy
