Hořčík: Posouzení bezpečnosti

Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) byl naposledy hodnocen vitamíny a minerály pro bezpečnost v roce 2006 a stanovil takzvanou tolerovatelnou horní úroveň příjmu (UL) pro každou mikroživinu, pokud byly k dispozici dostatečné údaje. Tato UL odráží maximální bezpečnou hladinu mikroživiny, kterou nezpůsobí nepříznivé účinky při celodenním užívání ze všech zdrojů.

Maximální bezpečný denní příjem pro magnézium je 250 mg. Bezpečný maximální denní příjem pro magnézium bere v úvahu pouze příjem hořčíku ze stravy doplňky a obohacené potraviny kromě příjmu z konvenčních potravin.

Výše uvedený bezpečný maximální denní příjem platí pro děti ve věku 4 let a starší, dospělé a těhotné a kojící ženy. Doporučuje se maximální bezpečný denní příjem pro magnézium být rozděleny do alespoň 2 jednotlivých dávek denně, aby se zabránilo jakémukoli riziku průjem.

Nadměrný příjem hořčíku z konvenčních potravin nezpůsobuje u zdravých jedinců nežádoucí vedlejší účinky.

NOAEL (No Observed Adverse Effect Level) - nejvyšší dávka látky, která není detekovatelná a měřitelná nepříznivé účinky, i při pokračujícím příjmu - byla stanovena EFSA na 250 mg hořčíku denně ze stravy doplňky a odpovídá maximálnímu bezpečnému dennímu příjmu.

Nežádoucí účinky nadměrného příjmu hořčíku

Obecně platí, že pacienti s renální insuficiencí (zhoršenou ledvina funkce) jsou více ovlivněny nepříznivé účinky nadměrného příjmu hořčíku ve formě stravy doplňky než u zdravých jedinců kvůli sníženému vylučování hořčíku.

Ve studiích, měkké stolice a průjem (průjem) se v některých případech vyskytoval při hladinách 300 až 980 mg hořčíku denně. Tyto stížnosti však nepředstavují okamžitou odpověď zdraví riziko, protože příznaky okamžitě ustanou, když je příjem zastaven.

Při vysokých dávkách 2,500 XNUMX mg hořčíku denně z doplňků nebo léků krev byl pozorován pokles tlaku a svalová slabost. Toto množství je desetinásobek bezpečného denního maxima. Velmi velké jednotlivé dávky vyšší než 10 g (400 400,000 mg) mohou způsobit ileus (střevní obstrukce) a srdeční zástava. Takového množství však nelze dosáhnout pomocí konvenčních potravin a doplňků.