Měď nebyl zahrnut do Národního průzkumu výživy II (2008). Pokud jde o příjem měď u německé populace existují údaje ze Zprávy o výživě Německé společnosti pro výživu (DGE) z roku 2004.
Tyto údaje o měď příjem je založen na odhadech a odráží pouze průměrný příjem. Není možné činit prohlášení o mužích a ženách s nižším příjmem pod průměrnou hodnotou. To však neznamená, že v německé populaci není nedostatek mědi.
Pokud jde o situaci v zásobování, lze konstatovat:
- Doporučení pro příjem mědi v německé populaci ve všech věkových skupinách dosahují v průměru muži i ženy.
- Muži i ženy konzumují v průměru asi 2 mg mědi denně.
- Těhotné ženy a kojící matky nemají žádné další požadavky na měď. Doporučení pro příjem mědi tedy v průměru dosahují také těhotné ženy a kojící matky.
Vzhledem k tomu, že doporučení DGE týkající se příjmu vycházejí z potřeb zdravých lidí s normální hmotností, může být nad doporučeními DGE k příjmu individuální dodatečný požadavek (např. Náležitá strava, konzumace stimulantů, dlouhodobá léčba atd.).
