Více celozrnných produktů
Celozrnné výrobky obsahují prospěšný komplex sacharidy. Poskytují dlouhodobější nasycení a dodávají vlákninu důležitou pro trávení. Celozrnné výrobky přirozeně obsahují mnoho vitamíny, bioaktivní látky, minerály a stopové prvky.
- Celozrný chléb
- Přírodní rýže
- Obilná jídla
- Celozrnné těstoviny a
- müsli
Spousta zeleniny, brambor a ovoce
Tyto potraviny jsou na srdce kalorický a zdravý strava. 5 porcí zeleniny, salátu a ovoce (vezměte si pět denně) by mělo být zahrnuto do denního menu. Brambory a luštěniny v nízkotučném přípravku patří také mezi doporučené potraviny. Při nakupování věnujte pozornost čerstvé, regionální a sezónní dostupnosti. Upřednostňujte produkty z ekologického zemědělství.
Méně živočišných bílkovin
Rostlinné bílkoviny v luštěninách, bramborách a obilovinách jsou prospěšné pro zdraví strava. Mléko, nízkotučné mléčné výrobky a ryby jsou také cenným zdrojem bílkovin. Doporučuje se snížit spotřebu masa, uzenin a vajec. Trend směřuje k masu s nízkým obsahem masa strava která upřednostňuje bezmasá jídla a zahrnuje pouze maso dvakrát týdně. Při nákupu masa dávejte pozor na druhově vhodný chov a regionální původ zvířat. Upřednostňujte vejce slepic z volného výběhu.
Malé sladkosti
Cukr a sladkosti poskytují mnoho takzvaných „prázdných“ kalorií“. Na rozdíl od kalorií, neobsahují žádné životně důležité živiny jako např vitamíny nebo minerály.
Pikantní, ale ne slaný
Spotřeba kuchyňské soli by měla být snížena. Příliš mnoho soli zatěžuje tělo a může přispět k rozvoji vysoký krevní tlak. Upřednostňujte čerstvé bylinky a různé koření. Pokud sůl, pak použijte kuchyňskou sůl obohacenou jód a vždy solte střídmě.
Pijte dost
Tělo potřebuje nejméně dva litry vody denně. Spotřeba se může v horkém počasí nebo při sportovních aktivitách značně zvýšit. Když hubnutí je velmi důležité pít dost.
Nejvhodnější jsou voda, minerální voda, bylinkový čaj nebo stříkačky s tenkým džusem. Limonády, ovocné nektary, ledový čaj a všechny sladené nápoje jsou nevhodné. Káva a černý čaj jsou luxusní jídla a neměly by hrát roli v každodenním pití vyvážit.
