Produkty Čistá kyselina jablečná je k dostání ve specializovaných prodejnách. Název kyseliny je odvozen z latiny (jablko), protože byla poprvé izolována z jablečné šťávy v roce 1785. Struktura a vlastnosti Kyselina jablečná (C4H6O5, Mr = 134.1 g/mol) je organická dikarboxylová kyselina, která patří mezi hydroxykarboxylové kyseliny . Existuje jako bílý… Kyselina jablečná
Produkty Kyselina adipová se používá jako pomocná látka ve farmaceutikách a jako přísada do potravin. Původně byl vyráběn z tuků (adepsů). Struktura a vlastnosti Kyselina adipová (C6H10O4, Mr = 146.14 g/mol) existuje jako bílý krystalický prášek bez zápachu a špatně hygroskopický a je málo rozpustný ve vodě. Ve vroucí vodě je rozpustnost… Kyselina adipová
Produkty Kyselina fumarová se používá jako pomocná látka v léčivých přípravcích. Od toho se také odvozují účinné látky. Struktura a vlastnosti Kyselina fumarová (C4H4O4, Mr = 116.1 g/mol) je dikarboxylová kyselina. Existuje jako bílý, krystalický prášek bez zápachu nebo jako krystaly a je málo rozpustný ve vodě. Lékopis to definuje v ... Kyselina fumarová
