Po šesti týdnech letních prázdnin je čas, aby asi deset milionů dětí a mladých lidí v Německu vstalo a chodilo do školy. V ranním spěchu však mnoha rodinám chybí čas na společnou snídani. Průzkumy ukazují, že každé čtvrté dítě občas opouští domov s prázdným žaludek.
Toto je falešný začátek s důsledky, protože děti v růstové fázi jsou zvláště závislé na dodávce energie po přestávce na noční spánek. Pokud se jejich energetické zásoby ráno nedoplní, koncentrace a výkon trpí.
Jak vypadá dokonalá snídaně?
Kompletní a zdravá snídaně zahrnuje:
- Mléčné výrobky: Mléko, jogurt, tvaroh a sýr.
- Výrobky z obilovin: Celé zrno chléb, rohlíky, tmavý chléb (žitný chléb), celozrnné vločky.
- Ovoce nebo zelenina vhodné k okusování: mrkev, kedluben, ředkvičky, paprika….
- Občas vejce nebo nízkotučná, ne příliš kořeněná klobása v malém množství.
- Sladké (pouze v malém množství): sušené ovoce (stopová směs), med, ořechový nugátový krém, džem nebo med.
- Nápoje (např. Ovocný čaj, mléko or kakao).
Proč je vápník tak důležitý
Pokud jde o složení snídaně, je obzvláště důležité zajistit dostatečný přísun vápník. Pro vývoj zubů a kosti, denní příjem 900 až 1,200 XNUMX miligramů vápník je doporučeno pro děti školního věku.
Sýr a jiné mléčné výrobky jsou obzvláště bohaté na vápník. Například Allgäuer Emmental je skutečný zázrak vápníku: 100 gramů obsahuje 1,000 XNUMX miligramů důležitého minerálu. Ale mírné odrůdy, jako je německá Gouda, Edam a máslo sýr, který je obzvláště oblíbený u malých sýrů, obsahuje také dostatek vápníku.
Sýr jako součást zdravé snídaně
Kromě toho sýr obsahuje hodně magnézium, který hraje důležitou roli v interakci s nervy a svaly. Sýr je také cenným zdrojem vitamíny, dodávající tělu mimo jiné vitamíny skupiny B, které jsou potřebné pro řízení metabolických procesů a pro tvorbu nových buněk.
Když dítě nemá ráno chuť k jídlu
Pokud se ráno nic nejí, má následující jídlo často za následek „přejídání se“ nebo, je-li na výběr, výběr často velmi kalorických potravin. To s sebou nese riziko obezita z dlouhodobého hlediska. Znepokojující je také příliš plné břicho.
Snídači by neměli být nuceni jíst. Ale i malé změny v rodinné ranní rutině mohou dosáhnout hodně.
Rodiče by měli jít dobrým příkladem: Místo toho, aby se jen zběsile napili káva, odborníci doporučují věnovat čas snídani spolu s dětmi.
Nechte svou rodinu zvyknout
Čím zajímavější snídaně bude, tím pravděpodobnější bude radost z prvního jídla dne. Barevná sada v oblíbených barvách dítěte může povzbudit chuť k jídlu, stejně jako rozmanitost v nabídce snídaně.
První a druhá snídaně by se měly navzájem doplňovat. Pravidlo zde zní: Čím menší je snídaně doma, tím větší by měla být svačina ve školní přestávce.
I s malými dětmi oko s nimi jí. Snídaně o přestávce by proto měla být zabalena v praktické plastové krabičce, aby i po několika hodinách vypadala chutně. Kromě toho byste si měli také dát drink na přestávku.
