životně důležité látky další požadavky kvůli drogám

Probiotika: Posouzení bezpečnosti

Několik studií zkoumalo příjem vysokých dávek probiotik po dlouhou dobu. Při probiotickém požití nebyly dosud identifikovány žádné vedlejší účinky. I při dávkách odpovídajících 1,000násobku normálního příjmu nebyly identifikovány žádné souvislosti mezi infekcemi, které se vyskytly, a příjmem probiotik. Federální institut pro ochranu zdraví spotřebitelů… Probiotika: Posouzení bezpečnosti

Cholin: Příjem

K dnešnímu dni neexistují žádná doporučení ohledně příjmu cholinu (referenční hodnoty DA-CH) od Německé společnosti pro výživu (DGE). Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) zveřejnil v roce 2016 adekvátní příjem cholinu, který lze považovat za evropské referenční hodnoty: Adekvátní příjem Věk Cholin (mg/den) Kojenci 7-11 měsíců 160 Děti 1-3 roky 140 4-6 let … Cholin: Příjem

Glukosamin sulfát: Definice, syntéza, absorpce, transport a distribuce

Glukosamin sulfát (GS) je monosacharid (jednoduchý cukr) a patří mezi sacharidy. Jedná se o derivát (potomek) D-glukózy (dextrózy), od kterého se GS liší pouze substitucí (náhradou) hydroxylové (OH) skupiny na druhém atomu uhlíku (C) skupinou amino (NH2)-amino cukr, D-glukosamin-a v přítomnosti ... Glukosamin sulfát: Definice, syntéza, absorpce, transport a distribuce

Vitamin E: Posouzení bezpečnosti

Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) naposledy hodnotil bezpečnost vitamínů a minerálů v roce 2006 a stanovil takzvanou tolerovatelnou horní úroveň příjmu (UL) pro každou mikroživinu za předpokladu, že byly k dispozici dostatečné údaje. Tento UL odráží maximální bezpečnou úroveň mikroživiny, která při denním příjmu ze všech zdrojů pro ... Vitamin E: Posouzení bezpečnosti

Vitamin K: Interakce

Interakce vitaminu K s jinými mikroživinami (životně důležitými látkami): Vitamin A a vitamin E Vysoké dávky vitaminu A a vitamínu E ovlivňují metabolismus vitaminu K. V tomto ohledu dostatečné množství vitaminu A narušuje absorpci vitaminu K, zatímco forma vitaminu E (tokoferolchinony) inhibuje enzym karboylasu závislou na vitaminu K.

Vitamin C: Funkce

Antioxidační ochrana Vitamín C je důležitým antioxidantem ve vodním prostředí našeho těla. Jako „lapač volných radikálů“ zvláště zachycuje toxické kyslíkové radikály, jako je superoxid, peroxid vodíku, singletový kyslík a hydroxylové a peroxylové radikály. To brání jejich pronikání do lipidového systému a tím i peroxidaci lipidů. Antioxidační vlastnosti vitaminu… Vitamin C: Funkce

Vitamin C: Rizikové skupiny

Mezi rizikové skupiny nedostatku vitaminu C patří jedinci s. Nedostatečný příjem v důsledku podvýživy nebo prodloužených poruch absorpce spojených s gastrointestinálními chorobami Zvýšená potřeba (těhotenství a kojení, stres). Pravidelné užívání cigaret (další potřeba je 40 mg denně). V rekonvalescenčních obdobích po operaci a nemoci. Pozornost. Poznámka o stavu dodávek (National Nutrition Survey… Vitamin C: Rizikové skupiny

Vitamin D: Definice, syntéza, absorpce, transport a distribuce

Vitamin D představuje obecný termín pro seco steroidy (B-kruh ve steroidech je otevřený) s biologicky aktivní aktivitou. Lékařsky významné jsou: Ergosterol (provitamin) → vitamín D2 (ergokalciferol) - nachází se v rostlinných potravinách. 7-Dehydrocholesterol (provitamin) → vitamín D3 (cholekalciferol)-vyskytuje se v živočišných potravinách. Calcidiol (25-hydroxycholecalciferol, 25-OH-D3)-endogenní syntéza v játrech. Kalcitriol (1,25-dihydroxylcholekalciferol, 1,25- (OH) 2-D3)-… Vitamin D: Definice, syntéza, absorpce, transport a distribuce

Vitamin D: Funkce

Působením steroidního hormonu se 1,25-dihydroxycholekalciferol podílí na mnoha metabolických procesech. Kalcitriol je vázán na intracelulární receptorový protein v cílovém orgánu - střevě, kosti, ledvinách a příštítných tělískách - a transportován do jádra. Následně komplex vitamín-receptor ovlivňuje DNA. Mění přepis (první… Vitamin D: Funkce

Vitamin A: Interakce

Interakce vitaminu A s jinými mikroživinami (životně důležité látky): Zinek Nedostatek zinku ovlivňuje metabolismus vitaminu A několika způsoby: Snížená syntéza proteinu vázajícího retinol (RBP). RBP je důležitý pro transport retinolu krevním řečištěm do tkání. Snížená aktivita enzymu nezbytná k přeměně zásobní formy vitaminu A - retinylpalmitátu… Vitamin A: Interakce