Emulze
Produkty Mnoho léčiv, kosmetiky (výrobky pro osobní péči), zdravotnických prostředků a potravin (např. Mléko, majonéza) jsou emulze. Struktura a vlastnosti Emulze jsou kapalné nebo polotuhé přípravky pro vnější nebo vnitřní použití. Jsou to dispergované systémy (disperze), ve kterých jsou dvě nebo více kapalných nebo polotuhých fází spojeny pomocí emulgátorů, což vede ke vzniku směsi, která je heterogenní ... Emulze