Výskyt a hlavní příznaky nedostatku Vitamin B1 (thiamin) Vitamin B1 se nachází především v pšeničných klíčcích, čerstvých slunečnicových semínkách, sójových bobech a celozrnných obilovinách. Nedostatek vitaminu B1 je obvykle způsoben podvýživou. V rozvojových zemích se vyskytuje typická nemoc z nedostatku thiaminu beri-beri, způsobená konzumací loupané rýže. Příznaky vitaminu B1… Výskyt a hlavní příznaky nedostatku Vitamíny
Potřeba vitamínů Potřeba vitamínů závisí na mnoha faktorech. Zvýšení vitaminu bedarf tak může být způsobeno stresem, fyzickou a psychickou zátěží, nemocemi, kouřením, těhotenstvím a klidem. Rozhodující roli hraje věk, pohlaví a životní podmínky. Vitamíny v banánu Banány nejsou tak bohaté na vitamíny jako jiné druhy ovoce, ale… Potřeba vitamínů | Vitamíny
Hypervitaminóza O hypervitaminóze se mluví, když je nadbytek vitamínů. K tomu může dojít pouze u vitamínů rozpustných v tucích (A, E, D a K). Toho však nelze dosáhnout dietou. V úvahu připadají pouze doplňky stravy a vitamínové přípravky. Při vyvážené a zdravé stravě nelze očekávat hypervitaminózu. Vitamíny… Hypervitaminóza | Vitamíny
Doporučené vitamíny pro děti Obecně platí, že ve většině životních situací není potřeba další příjem vitamínů (substituce), protože vyvážená strava jen zřídka vede k nedostatku vitamínů. Existují však doporučení pro příjem vitamínů v určitých životních situacích. Kojenci a batolata mohou dostat vitamin D (cholekalciferol). Náhrada je také… Doporučené vitamíny pro děti Vitamíny
na přehled Vitamíny Výskyt a struktura Citrusové plody, brokolice, růžičková kapusta a brambory mají vysoký obsah vitamínu C. Ovšem pouze v případě, že nebyly příliš zahřáté, protože kyselina askorbová je citlivá na teplo. Téměř všechna zvířata si dokážou vitamín C vyrobit sama, ale lidé – mezi jinými primáty – nikoli. Charakteristický pro své… Vitamin C - kyselina askorbová
přehled vitamínů Výskyt a struktura Thiamin se nachází v rostlinných i živočišných produktech. Jeho chemická struktura je charakterizována pyrimidinovým kruhem (obsahujícím dva atomy dusíku (N) v jeho šestičlenném kruhu) a thiazolovým kruhem (obsahujícím jeden atom síry (S) v jeho pětičlenném kruhu). Výskyt: Zelenina: (pšeničné klíčky, slunečnicová semínka, sója) Thiamin musí… Vitamin B1 - thiamin
