Genistein: Jídlo

Doporučení pro příjem od Německé společnosti pro výživu (DGE) pro genistein dosud nejsou k dispozici.

Obsah genisteinu - udáván v µg - na 100 g jídla.
Výrobky z obilovin Ořechy a semena
Ječmen 7,70 Slunečnicová semínka 13,90
Arašídy 15,80
Ovoce Lískové ořechy 18,47
Vášeň ovoce 1,08
Medový meloun 1,13 Jsem a jsem produkty
Clementines 2,90 Kojenecké mléko pro kojence 300
Mango 3,23 Sójová omáčka 500
jahody 4,61 Sójové mléko 2.600
Rýže 178,38 Sójový chléb 12.112
Sójová klobása 13.900
Sušené ovoce Tofu 16.600
fíky 4,20 Sójová pasta 17.100
Termíny 5,16 Sazenice sóji 23.000
Švestky 8,53 tempeh 32.000
Miso pasta 37.600
Zelenina Sójové boby 72.900
Brokolice 8,00
Květák 9,00
Luštěniny
Objektivy 7,00-19,00
Hrášek 0-49,70
Cizrna 69,00-214,00
Fazole 18,00-518,00

Poznámka: Potraviny v tučný jsou obzvláště bohaté na genistein.