Kyselina alfa-linolenová (ALA): Potravinářské výrobky

Doporučení Německé společnosti pro výživu (DGE).
Kyselina alfa-linolenová by měla představovat 0.5% denní stravovací energie. Při referenční úrovni 2,000 1 kcal / den to odpovídá přibližně XNUMX g kyseliny alfa-linolenové denně.
Obsah kyseliny alfa-linolenové - vyjádřený v g - na 100 g potraviny
Dýňový olej 0,48
Sojový olej 7,70
Olej z pšeničných klíčků 7,80
Řepkový olej 9,60
Olej z vlašských ořechů 12,20
Konopný olej 20,00
Lněný olej 54,80
Chia olej 64,00

Poznámka: Potraviny v tučný jsou obzvláště bohaté na kyselinu alfa-linolenovou (kyselina alfa-linolenová, často jen kyselina linolenová nebo ALA).