Na dítě
Děti trpí potravinovou intolerancí častěji než dospělí. U téměř 90% dětí však problémy během vývoje narůstají. V případě nesnášenlivosti se příznaky objeví až nějakou dobu po konzumaci a neohrožují život.
Pokud existuje potravinová alergie, to může vést k alergická reakce to může být pro dítě nebezpečné. Potravinová intolerance se objevuje zejména na počátku dětství. Rodiče mohou těmto příznakům zabránit specifickými dietami, musí však zajistit, aby strava je vyvážená s jinými potravinami, aby dítě nedostávalo žádné živiny. Obzvláště častá je nesnášenlivost vajec, kravského mléka a mléčných výrobků, pšeničných výrobků a potravin obsahujících lepek, ořechů a ryb (včetně mořských plodů).
Děti ještě nejsou schopny vyjádřit příznaky, a proto při reakci plačí nadýmání a bolest břicha. Známky, které by si rodiče měli všimnout a interpretovat, jsou průjem a zvracení stejně jako kožní reakce, jako je zarudnutí nebo svědění. Pokud jsou příznaky extrémní, an alergická reakce je třeba nejprve očekávat, což vyžaduje okamžité lékařské ošetření.
Testování potravinových intolerancí a potravinových alergií lze provádět stejným způsobem jako u dospělých pacientů. Pokud existuje podezření na celiakii - onemocnění má vrchol projevu v kojeneckém věku - dále krev mohou být provedeny testy ke kontrole činnosti imunitní systém proti střevní stěně. Celiakie však není potravinová intolerance, ale závažné onemocnění, které může mít závažné následky zdraví důsledky pro pacienta, pokud lepek strava není sledován.
