Kromě cenných živin a životně důležitých látek, jako je vitamíny, minerály, stopové prvky, nezbytný mastné kyseliny, mléko cukr (laktóza) a Proteinů, mateřské mléko nabízí mnohem složitější látky. V systému je detekovatelných více než 200 různých komponent mateřské mléko, mléko je složena ze stejných látek u všech kojících žen. Je však třeba zdůraznit, že koncentrace jednotlivých látek silně závisí na způsobu krmení i na nutričním stavu matky.
Složení mateřského mléka
Obsah makro a mikroživin (životně důležité látky) v mateřské mléko optimálně splňuje potřeby novorozence. Koncentrace jednotlivých složek se mění s měnícími se požadavky rostoucího dítěte. Z tohoto důvodu prsa mléko představuje nejlepší počáteční potravu pro kojence. Colostrum - nažloutlé husté předmléko.
- Formace od 5. měsíce roku XNUMX těhotenství přibližně do 3–5 dnů po narození.
- Obsahuje hodně bílkovin, vitamíny, minerály a stopové prvky, polynenasycené mastné kyseliny, ale málo laktóza.
- Projekt minerály zajistit, aby kapalina vyvážit dítěte se v prvních dnech stabilizuje.
- Poskytuje dvakrát tolik kilokalorií, a proto energii než „zralé“ mateřské mléko.
- Nažloutlé zbarvení je způsobeno vysokou beta-karoten obsah, který je asi 10krát vyšší než v „zralém“ mateřském mléce.
- Vysoké množství beta-karoten a vitamin E chránit dítě před poškozením způsobeným oxidací.
- Bohatý na imunitu Proteinů, protilátky a další obranné látky, které posilují imunitní systém novorozence a chránit jeho zažívací trakt z infekcí; tyto lemují gastrointestinální trakt (gastrointestinální trakt) dítěte zevnitř, což mu ztěžuje choroboplodné zárodky a alergeny proniknout, čímž se sníží náchylnost k infekcím a citlivost na potraviny v pozdějším životě.
Mezi třetím a pátým dnem života kojence se prsa přepne z mleziva na „zralé“ mateřské mléko - přechodné mléko. Obsah tuku se tak rychle zvyšuje. Přechodové mléko, na rozdíl od mleziva, obsahuje méně bílkovin, ale vyšší množství laktóza. „Zralé“ mateřské mléko - vodnaté a tenké až krémově bělavé.
- K dispozici kojenci od 10. dne života, nejpozději od 8. týdne.
- Na začátku kojení je mléko vodnaté a tím uhasí žízeň dítěte, ke konci kojení se tzv. Zadní mléko stává tučnějším nebo kaloricky bohatým.
- Pokrývá potřebu tekutin kojence - u novorozence koncentrace schopnost ledvina ještě není plně vyzrálé a pro vylučování močových látek tedy větší množství voda jsou potřeba.
- Obsahuje více než 150 různých mastných kyselin
- Bohatý na oligo- a polysacharidy, které spolu s laktózou slouží jako živina pro nezbytné střevo bakterie a zabraňují růstu bakterií způsobujících infekci, sacharidy podporují kyselé střevní prostředí a nakonec zajišťují pro dítě ochranu před nadměrným množením patogenními bakteriemi.
- Podporuje vylučování některých toxinů z prostředí - fosfor obsažený v mléce může vázat na stroncium 90 v těle.
Mateřské mléko dále obsahuje enzymy které pomáhají novorozenci trávit nebo vstřebávat makro- a mikroživiny (životně důležité látky) a také hormonů a růstové látky, které ovlivňují růst kojence. Složení mateřského mléka - vitamíny, minerály a stopové prvky.
Mikro- a makroživiny (životně důležité látky) | Podíl v mateřském mléce na 100 gramů | |
Vitamin | 68.97 μg | |
Vitamín A (retinol) | 69.69 μg | |
Vitamin A (beta-karoten) | 3.0 μg | |
Vitamin D (kalciferol) | 0.067 μg | |
Vitamin E (tokoferol) | 353 μg | |
Vitamín K | 0.483 μg | |
Vitamin B1 (thiamin) | 15 μg | |
Vitamín B2 (riboflavin) | 38 μg | |
Vitamin B3 (nikotinamid) | 170 μg | |
Vitamin B5 (kyselina pantothenová) | 210 μg | |
Vitamin B6 (pyridoxin) | 13.57 μg | |
Vitamin B9 (kyselina listová) | 8.5 μg | |
Vitamin B12 (kobalamin) | 0.05 μg | |
Vitamin C (kyselina askorbová) | 4.4 μg | |
Vitamín H (biotin) | 0.58 μg | |
Sodík | 12.66 mg | |
Draslík | 47.36 mg | |
Magnézium | 3.14 mg | |
Vápník | 31.79 mg | |
Mangan | 0.712 μg | |
Železo | 57.61 μg | |
Kobalt | 0.114 μg | |
Měď | 72.23 μg | |
zinek | 148 μg | |
Nikl | 2.9 μg | |
Chróm | 4.10 μg | |
Molybden | 1 μg | |
Vanadium | 0.5 μg | |
Fosfor | 15 mg | |
Chlór | 40 mg | |
Fluorin | 17 μg | |
Jód | 6.30 μg | |
Selen | 3.33 μg | |
Bróm | 100 μg | |
voda | 87,5 g | |
Protein | 1,13 g | |
Tuk | 4,03 g | |
sacharidy | 7 g |