Složení mateřského mléka

Kromě cenných živin a životně důležitých látek, jako je vitamíny, minerály, stopové prvky, nezbytný mastné kyseliny, mléko cukr (laktóza) a Proteinů, mateřské mléko nabízí mnohem složitější látky. V systému je detekovatelných více než 200 různých komponent mateřské mléko, mléko je složena ze stejných látek u všech kojících žen. Je však třeba zdůraznit, že koncentrace jednotlivých látek silně závisí na způsobu krmení i na nutričním stavu matky.

Složení mateřského mléka

Obsah makro a mikroživin (životně důležité látky) v mateřské mléko optimálně splňuje potřeby novorozence. Koncentrace jednotlivých složek se mění s měnícími se požadavky rostoucího dítěte. Z tohoto důvodu prsa mléko představuje nejlepší počáteční potravu pro kojence. Colostrum - nažloutlé husté předmléko.

  • Formace od 5. měsíce roku XNUMX těhotenství přibližně do 3–5 dnů po narození.
  • Obsahuje hodně bílkovin, vitamíny, minerály a stopové prvky, polynenasycené mastné kyseliny, ale málo laktóza.
  • Projekt minerály zajistit, aby kapalina vyvážit dítěte se v prvních dnech stabilizuje.
  • Poskytuje dvakrát tolik kilokalorií, a proto energii než „zralé“ mateřské mléko.
  • Nažloutlé zbarvení je způsobeno vysokou beta-karoten obsah, který je asi 10krát vyšší než v „zralém“ mateřském mléce.
  • Vysoké množství beta-karoten a vitamin E chránit dítě před poškozením způsobeným oxidací.
  • Bohatý na imunitu Proteinů, protilátky a další obranné látky, které posilují imunitní systém novorozence a chránit jeho zažívací trakt z infekcí; tyto lemují gastrointestinální trakt (gastrointestinální trakt) dítěte zevnitř, což mu ztěžuje choroboplodné zárodky a alergeny proniknout, čímž se sníží náchylnost k infekcím a citlivost na potraviny v pozdějším životě.

Mezi třetím a pátým dnem života kojence se prsa přepne z mleziva na „zralé“ mateřské mléko - přechodné mléko. Obsah tuku se tak rychle zvyšuje. Přechodové mléko, na rozdíl od mleziva, obsahuje méně bílkovin, ale vyšší množství laktóza. „Zralé“ mateřské mléko - vodnaté a tenké až krémově bělavé.

  • K dispozici kojenci od 10. dne života, nejpozději od 8. týdne.
  • Na začátku kojení je mléko vodnaté a tím uhasí žízeň dítěte, ke konci kojení se tzv. Zadní mléko stává tučnějším nebo kaloricky bohatým.
  • Pokrývá potřebu tekutin kojence - u novorozence koncentrace schopnost ledvina ještě není plně vyzrálé a pro vylučování močových látek tedy větší množství voda jsou potřeba.
  • Obsahuje více než 150 různých mastných kyselin
  • Bohatý na oligo- a polysacharidy, které spolu s laktózou slouží jako živina pro nezbytné střevo bakterie a zabraňují růstu bakterií způsobujících infekci, sacharidy podporují kyselé střevní prostředí a nakonec zajišťují pro dítě ochranu před nadměrným množením patogenními bakteriemi.
  • Podporuje vylučování některých toxinů z prostředí - fosfor obsažený v mléce může vázat na stroncium 90 v těle.

Mateřské mléko dále obsahuje enzymy které pomáhají novorozenci trávit nebo vstřebávat makro- a mikroživiny (životně důležité látky) a také hormonů a růstové látky, které ovlivňují růst kojence. Složení mateřského mléka - vitamíny, minerály a stopové prvky.

Mikro- a makroživiny (životně důležité látky) Podíl v mateřském mléce na 100 gramů
Vitamin 68.97 μg
Vitamín A (retinol) 69.69 μg
Vitamin A (beta-karoten) 3.0 μg
Vitamin D (kalciferol) 0.067 μg
Vitamin E (tokoferol) 353 μg
Vitamín K 0.483 μg
Vitamin B1 (thiamin) 15 μg
Vitamín B2 (riboflavin) 38 μg
Vitamin B3 (nikotinamid) 170 μg
Vitamin B5 (kyselina pantothenová) 210 μg
Vitamin B6 (pyridoxin) 13.57 μg
Vitamin B9 (kyselina listová) 8.5 μg
Vitamin B12 (kobalamin) 0.05 μg
Vitamin C (kyselina askorbová) 4.4 μg
Vitamín H (biotin) 0.58 μg
Sodík 12.66 mg
Draslík 47.36 mg
Magnézium 3.14 mg
Vápník 31.79 mg
Mangan 0.712 μg
Železo 57.61 μg
Kobalt 0.114 μg
Měď 72.23 μg
zinek 148 μg
Nikl 2.9 μg
Chróm 4.10 μg
Molybden 1 μg
Vanadium 0.5 μg
Fosfor 15 mg
Chlór 40 mg
Fluorin 17 μg
Jód 6.30 μg
Selen 3.33 μg
Bróm 100 μg
voda 87,5 g
Protein 1,13 g
Tuk 4,03 g
sacharidy 7 g