Obsah epigalokatechin galátu - vyjádřený v mg - na 100 g potraviny. | |
Ovoce | |
Kiwis | 0,09 |
Jablka (Gala) se slupkou | 0,11 |
jahody | 0,11 |
avokádo | 0,15 |
Hrušky | 0,17 |
Jablka (Golden Delicious), s kůží | 0,19 |
Jablka (Granny Smith) se slupkou | 0,24 |
Broskve | 0,30 |
Švestky | 0,40 |
Maliny | 0,54 |
Ostružiny | 0,68 |
Brusinky | 0,97 |
Ořechy | |
Pistácie | 0,40 |
Lískové ořechy | 1,06 |
Ořechy | 2,30 |
Nápoje | |
Černý čaj (připravený k pití) | 0,51 |
Zelený čaj (připravený k pití) | 3,96 |
Černý čaj (vařený) | 9,36 |
Bílý čaj (vařený) | 42,45 |
Zelený čaj (vařený) | 70,2 |
Poznámka: Potraviny v tučný jsou obzvláště bohaté na epigalokatechin gallát.