Epigallocatechin Gallate: Potravinářské výrobky

Obsah epigalokatechin galátu - vyjádřený v mg - na 100 g potraviny.
Ovoce
Kiwis 0,09
Jablka (Gala) se slupkou 0,11
jahody 0,11
avokádo 0,15
Hrušky 0,17
Jablka (Golden Delicious), s kůží 0,19
Jablka (Granny Smith) se slupkou 0,24
Broskve 0,30
Švestky 0,40
Maliny 0,54
Ostružiny 0,68
Brusinky 0,97
Ořechy
Pistácie 0,40
Lískové ořechy 1,06
Ořechy 2,30
Nápoje
Černý čaj (připravený k pití) 0,51
Zelený čaj (připravený k pití) 3,96
Černý čaj (vařený) 9,36
Bílý čaj (vařený) 42,45
Zelený čaj (vařený) 70,2

Poznámka: Potraviny v tučný jsou obzvláště bohaté na epigalokatechin gallát.