Hydrogenuhličitan sodný (jedlá soda)

Produkty

Sodík bikarbonát je dostupný v lékárnách a drogeriích jako otevřené zboží.

Struktura a vlastnosti

Sodík vodík uhličitan (NaHCO₃, M_r = 84.0 g / mol) existuje jako bílá krystalická látka prášek to je rozpustné v voda. Když je látka zahřátá, sodík uhličitan (Na₂CO₃).

Účinky

Když hydrogenuhličitan sodný přijde do styku s kyselinou, plynný oxid uhličitý (CO₂) je vydáno:

• Hydrogenuhličitan sodný (NaHCO₃) + kuchyňská sůl kyseliny chlorovodíkové (HCl) (NaCl) + voda (H.₂O) + oxid uhličitý (CO₂)

Po rozpuštění v krev, zvyšuje pH a působí proti metabolismu acidóza.

Oblasti použití (výběr)

Lékařské indikace:

• Metabolická acidóza (jako infuze nebo enterosolventní kapsle).
• Pro alkalizaci moči, jako protijed.
• Jako diagnostický agent
• Zahrnut v projímadla (také rektální podání).

Nedoporučuje se používat (rozklad v kyselém žaludku):

• Kyselinová regurgitace, pálení žaludku
• Jako bazická sůl v bazických směsích.

Pro jídlo:

• Jako kypřící prostředek pro pečení
• Přidává se na fondue, aby bylo krémové
• Jako potravinářská přídatná látka

Farmaceutická pomocná látka:

• In šumivé tablety a prášky, jako rozvolňovadlo a regulátor kyselosti.

Technické aplikace

Kontraindikace

Úplná opatření naleznete na štítku s drogami.

Interakce

Zvýšení pH v žaludek může ovlivnit vstřebávání aktivních složek. Alkalinizace moči se může změnit odstranění. Kyselé drogy jsou vylučovány rychleji a základní léky jsou vylučovány pomaleji.

Nepříznivé účinky

Možný nepříznivé účinky zahrnují gastrointestinální potíže jako např nadýmání a bolest břicha. Dlouhodobé užívání může podporovat tvorbu ledvina kameny. Mezi další možné nežádoucí účinky patří hypernatremie, hypokalémie a alkalóza. Hydrogenuhličitan sodný se již jako antacidum nedoporučuje, protože zmírňuje nepohodlí pouze na krátkou dobu, uvolňuje mnoho uhlík oxid v žaludeka kyselina se následně znovu vylučuje.