Úvod
Bohužel není možné léčit potravinová alergie s léky. Tyto konkrétní alergie však v dospělosti často vymizí. V případě existujících alergií je odříkání nejlepší a nejdůležitější terapií.
Alergie na jídlo trpící by se měli pokud možno vyhnout potravinám, na které jsou alergičtí. V případě lehkých alergií lze tolerovat malé množství. V případě alergií na různé druhy ovoce je možné, že alergeny mohou být během vaření neškodné.
Přesto se vždy může stát, že pacienti nechtěně navzdory velké opatrnosti přijdou do kontaktu s alergenem. V tomto případě vysoce senzibilizovaný potravinová alergie trpícím se doporučuje nosit s sebou pohotovostní soupravu. To obvykle obsahuje sprej, který udržuje dýchací cesty otevřené v případě anafylaktický šok (viz zde).
Pro seno horečka pacienti se zkříženou reakcí (viz výše), a hyposenzibilizace, ve kterém je tělo zvyklé na stále větší množství pylového alergenu po dlouhou dobu, může přinést uzdravení. Tato metoda se u potravinových alergenů používá jen zřídka, protože je velmi nákladná a ne vždy úspěšná. Odborníci o této možnosti argumentují. Ukázalo se také, že riziko potravinové alergie u dětí lze případně snížit kojením a různým způsobem strava.
Vyvarování se
Nejdůležitějším opatřením v případě známé potravinové alergie je důsledné vyhýbání se spouštěcímu alergenu. Pokud alergen již není dodáván, již se nevyskytují žádné alergické příznaky. U některých potravinových alergií, jako je alergie na ořechy, může i příjem malého množství ořechových produktů vést k životu nebezpečnému alergická reakce, anafylaktický šok.
Existuje však jedna výjimka z tohoto pravidla, pokud jde o důsledné vyhýbání se alergenům u potravinových alergií: v roce XNUMX dětství„Alergie na kravské mléko se vyskytuje relativně často, konkrétně u 2–3% kojenců a batolat. I zde je nejprve nutné úplně se vyhnout jakýmkoli výrobkům z kravského mléka. Během prvních let života se však u většiny dětí vyvine tolerance, takže pomalý nárůst příjmu kravského mléka je opět možný bez problémů. To není případ alergií v dospělosti - například alergie na ořechy. V takovém případě musí být provedeno celoživotní důsledné vyhýbání se výrobkům vyvolávajícím alergie, protože jinak hrozí život ohrožující alergické reakce.
Všechny články v této sérii:
