Ingredience pro 4 osoby: Na těsto: 250 g mouky 1 lžičku koření na pizzu, 1 lžičku soli 250 ml podmáslí, 2 vajíčka (M) 80 ml jemné řepkový olej nějaký řepkový olej na vafle železo Na polevu: 8 lžící rajčat kečup 2 lžíce rajčatové pasty 100 g hub 1 lžička jemné řepkový olej 50 g Mettwurst 100 g nakrájeného eidamu Petržel pro ozdobu Příprava.
- Do misky dáme mouku s kořením na pizzu a sůl. Smíchejte s podmáslí, vajíčkaa řepkový olej a vytvořte hladké těsto.
- Kartáč vafle železo s trochou řepkového oleje a zahřejte. Vložte naběračku těsta (nebo 3–4 lžíce) a vafle upečte do křupava hnědé. Pečte další tři vafle, dokud těsto nevyčerpáte.
- Smíchejte rajče kečup s rajčatovou pastou. Houby čisté, čisté a nakrájené na plátky. Na pánvi zahřejte řepkový olej. Krátce v něm smažte houby. Umístěte vafle na a pečení plech vyložený papírem na pečení. Potřete rajčatovou omáčkou. Nahoře s houbami, plátky mettwurstu a eidamského sýra. Pod předehřátým grilem rozpustíme sýr.
Doba přípravy: asi 35 minut na kus asi 616 kalorií.
