Střední nasycené triacylglyceroly

Produkty

Triglyceridy se středním řetězcem se nacházejí jako pomocné látky v kapalných, polotuhých a pevných léčivých produktech.

Struktura a vlastnosti

Triglyceridy se středním řetězcem jsou směsí nasycených triglyceridů mastné kyseliny, které zahrnují hlavně kyselinu kaprylovou (C8) a kyselinu kaprinovou (C10). Získávají se z kokosu nebo palmový olej. Je to bezbarvá až slabě nažloutlá olejovitá kapalina, která je prakticky nerozpustná voda, hustota je 0.95.

Účinky

Triglyceridy se středním řetězcem mají kůže- kondicionování, rozpouštění lipidů a mazací vlastnosti.

Oblasti použití