Výživa pro akutní gastritidu
Potraviny jsou důležitým spouštěčem výroby žaludeční kyselina. Zanícený žaludek sliznice je často dále poškozován dodatečně vyrobenými žaludeční kyselina. V případě akutního zánětu žaludku slizniceby proto měla být zanícená sliznice co nejméně zatížena lehkým jídlem, aby se mohla v klidu zotavit a regenerovat.
Podobně jako v případě popisu domácích prostředků by měly být zvoleny potraviny, které na ochranném filmu vytvářejí ochranný film žaludek zdi tak, aby útočící kyselina nemohla proniknout do stěny žaludku. K tomu jsou vhodné například jogurt nebo tvaroh. Ovesné vločky a suchar jsou také považovány za obzvláště jemná jídla.
Mezi sacharidy, bramborová kaše a rýže jsou zvláště vhodné. Ovesné vločky stejně jako brambory a rýže obsahují slizy, které na postižených tvoří požadovaný ochranný film žaludek sliznice. Veškeré jídlo by se mělo jíst s co nejmenším množstvím koření, protože na něj útočí mnoho koření sliznice žaludku.
Mastné nebo jiné vysoce kyselé potraviny, které přispěly jako spouštěč k rozvoji akutní gastritida by měl být trvale odstraněn z strava. Každý pacient s akutní gastritida by měl každý den kontrolovat a měnit strava. Pokud jsou na jídelním lístku smažené potraviny, lze je alternativně konzumovat v páře, vařit nebo blanšírovat, což je na žaludek mnohem jednodušší.
Celkově je třeba se vyvarovat masa, sýrů s vysokým obsahem tuků a másla, místo toho by se mělo zaměřit na ovoce, zeleninu a jiné celozrnné výrobky s nízkým obsahem kyselin. Pokud je maso nepostradatelné, mělo by se zvolit libové maso a připravit ho s nízkým obsahem tuku. Při konzumaci ovoce je třeba dbát na to, aby nedávalo tělu žádné kyselé ovoce, protože ovocné kyseliny v něm obsažené způsobují další poškození sliznice.
Nízko kyselé ovocné odrůdy (např. Banány nebo meruňky) jsou vhodnější než citrusové plody s vysokým obsahem ovocných kyselin. Je také užitečné zvýšit frekvenci jídla a potom jíst méně na jedno jídlo. Pokud jste v dobrém zdraví, můžete také vzít a půst léčit po dobu 1–2 dnů a tím snížit produkci žaludeční kyseliny na minimum.
V případě akutního zánětu sliznice žaludku, a půst období několika dní může přinést výrazné zlepšení příznaků, zatímco v případě chronického zánětu je často nutné delší období hladovění. Po skončení půst období, světlo strava je také třeba zahájit a, jak je popsáno výše, několik jídel by se mělo užívat s menším množstvím místo několika velkých jídel. To samé platí pro nápoje i pro jídla.
Čajové odrůdy, které jsou lehké na žaludek, jako např fenykl„camile“ nebo „zelený čaj“ by měly být upřednostňovány před nápoji, jako je perlivá limonáda, káva nebo alkohol. Čaj by se také neměl pít horký, ale raději vlažný, protože příliš mnoho tepla může dále poškodit podšívku žaludku. Pokud je káva nezbytnou součástí každodenního života, je možné přejít na jemnou kávu.
Obsahuje méně hořkých látek než běžná káva. Dočasné vzdání se kávy je však stále považováno za nejlepší alternativu. Také mezi nápoji by měly být mastné nápoje, jako je mléko, nahrazeny alternativami méně tukovými.
