Intolerance laktózy: Nutriční terapie
Při dietní léčbě je třeba se vyvarovat konkrétně laktózy. Laktóza se nachází výhradně v mléce a ve výrobcích vyrobených z mléka. Mléko s nízkým obsahem laktózy a zejména mléčné výrobky jsou k dispozici lidem s nesnášenlivostí laktózy. Vápník má vysokou biologickou dostupnost, zejména z mléka a mléčných výrobků. Pokud se však mléku a mléčným výrobkům zcela vyhneme,… Intolerance laktózy: Nutriční terapie