Dětská výživa se vztahuje na formy výživy, které přispívají k výživě kojenců a malých dětí. Jedná se o kaše, sušenky, mléčné výrobky a džusy a jiné nápoje speciálně pro kojence a děti.
Zde je to, co byste měli vědět o dětské výživě
Dětskou výživou jsou kaše, sušenky, mléčné výrobky a džusy, zejména pro kojence. Dítě je definováno jako dítě ve věku od 0 do 1 roku, poté je považováno za batole. Proto je pojem „dětská výživa“ velmi široký, protože se stále používá k výživě u většiny kojenců nebo jejich části. Pokud se člověk řídí definicí dítěte, nejdůležitější složkou dětské výživy je mléko. Matka mléko se do dětské výživy nepočítá, protože tento termín znamená většinou průmyslově nebo dokonce doma vyrobené jídlo, do kterého se nepočítá mateřské mléko. Spíše to odkazuje na mateřské mléko náhražky, od PRE mléka pro novorozence po kojenecké mléko pro batolata. Už děti mohou mít zájem o tuhou stravu, která se jim nabízí ve formě dětské kaše, protože v tomto věku ještě nejsou schopny žvýkat. Později se přidávají sušenky nebo kousky z pufované rýže, zejména pro kojence a batolata, které nejsou příliš chutné. Typický fenykl čaj a další čaje a nápoje, které dítě a batole přijímají a dobře stravují, se stále považují za dětskou výživu.
Důležitost pro zdraví
Dětská výživa není v prvních měsících pro kojené děti ani nutná, protože mohou žít dál mateřské mléko sama. Během této doby je pro matku důležitější zdravé zdraví strava. Dětská výživa se však stává nezbytnou pro kojence, které nemohou být kojeny - nebo pokud žena nechce své dítě kojit z různých důvodů. Pro tyto případy existují speciální PRE potraviny, které napodobují mateřské mléko a jsou čerstvě připravené z vařeného voda a prášek s každým krmením. I když neobsahuje žádnou obranu, která prsa mléko může dát dítěti, obsahuje životně důležité vitamíny, minerály a tuky. Pozdější dětská výživa přikládá velký význam zachování živin přirozeně obsažených v jednotlivých složkách. Vitamíny a minerály jsou nejlépe konzervovány šetrnou přípravou jako vaření nebo v páře. Výsledkem je, že vysoce kvalitní dětské kaše poskytují optimální základ pro zásobování dítěte všemi životně důležitými látkami, které potřebuje pro svůj vývoj.
Složení a nutriční hodnoty
Specifické složky dětské výživy jsou založeny na složení mateřského mléka v případě mléčných výrobků a jsou tvořeny jednotlivými složkami v případě dětských kaší. V náhradách mateřského mléka, hodně vitální vitamíny a minerály jsou obsaženy v podobných koncentracích jako v přírodním mateřském mléce. Zatímco mateřské mléko obsahuje ochranu z těla matky, která je pro dítě správná, průmyslově vyráběný náhradní produkt to přirozeně nemůže poskytnout. Tato složka chybí. Mléko pro starší kojence a batolata obsahuje také škrob, který se v mateřském mléce nenachází. Nasycuje dítě a zajišťuje, že bude méně často hladovět. Dětské kaše se obvykle vyrábějí z několika jednotlivých ingrediencí nebo pouze z jedné ingredience. Jsou připravovány tak šetrně, že jsou zachovány všechny životně důležité látky, pokud je to možné. Poté připomínají syrovou zeleninu.
Nesnášenlivost a alergie
Proti Ersaztproduktu na mateřské mléko se téměř žádné dítě nevyvinete alergie, ale nesnášenlivost produktu může krystalizovat. Pohled na přísady a nutriční hodnoty ukáže, že se u jednotlivých výrobců liší jen minimálně. Tyto malé rozdíly však již mohou znamenat velkou změnu pro kojence a znamenat, že jeden mléčný výrobek je dokonale tolerován, zatímco druhý vede ke kolice. To neznamená, že je výrobek špatný, ale že tato dětská výživa prostě není pro dítě vhodná. Metabolismus je stále velmi citlivý, a to je třeba vzít v úvahu. Skutečné nesnášenlivosti se však obvykle projeví až u pevné dětské výživy, což také znamená dětskou kaši. Teprve nyní přichází dítě do kontaktu s ovocem a zeleninou a je zřejmé, zda existují intolerance nebo alergie. Zčervenání v oblasti plenek, vyrážky a další typické příznaky, které jsou známé i dospělým, naznačují, že dítě dobře netoleruje přísadu do dětské výživy. Nemusí to tak zůstat po celý život a příští měsíc už může vypadat úplně jinak. , ale prozatím by měl být metabolismus ušetřen od přísady.
Nákupní a kuchyňské tipy
Jedním z nejcitlivějších zástupců dětské výživy je mléko v prášku pro přípravu mléka. Ať už se jedná o počáteční mléko nebo kojenecké mléko pro batole to nevadí: jakékoli sušené mléko se může zkazit. Proto musí být skladován na tmavém a suchém místě a nejlepší je jej ihned po zakoupení přenést do vhodné nádoby. Pokud prášek shluky nebo dítě odmítne láhev, aniž by bylo nemocné nebo mělo jakýkoli jiný zjevný důvod, je třeba to brát vážně. Zkažené sušené mléko je bohužel na první pohled obtížné zjistit, ani to nemusí být nutné zápach hned zkažený. Dítě je první člověk, který si může všimnout, že něco není v pořádku. Proto by měl být datu expirace přikládán velký význam. S dětskou výživou balenou ve vzduchotěsných nádobách nemusíte být tak opatrní. Jak dlouho je lze uložit, je napsáno na nádobě. Po otevření by měly být umístěny v chladničce a jinak by neměly být uchovávány déle než jeden den choroboplodné zárodky mohlo by se dovnitř vplížit. To by pro dospělého nebylo problémem, ale ještě více pro nezralý metabolismus dítěte. Domácí dětská výživa z čerstvé zeleniny by měla být podávána okamžitě - skladování se doporučuje pouze v uzavřené nádobě v mrazáku.
Tipy pro přípravu
Jedním z nejcitlivějších zástupců dětské výživy je mléko v prášku pro přípravu mléka. Ať už se jedná o počáteční mléko nebo kojenecké mléko pro batole to nevadí: jakékoli sušené mléko se může zkazit. Proto musí být skladován na tmavém a suchém místě a nejlepší je jej ihned po zakoupení přenést do vhodné nádoby. Pokud prášek shluky nebo dítě odmítne láhev, aniž by bylo nemocné nebo mělo jakýkoli jiný zjevný důvod, je třeba to brát vážně. Zkažené sušené mléko je bohužel na první pohled obtížné zjistit, ani to nemusí být nutné zápach hned zkažený. Dítě je první člověk, který si může všimnout, že něco není v pořádku. Proto by měl být datu expirace přikládán velký význam. S dětskou výživou balenou ve vzduchotěsných nádobách nemusíte být tak opatrní. Jak dlouho je lze uložit, je napsáno na nádobě. Po otevření by měly být umístěny v chladničce a jinak by neměly být uchovávány déle než jeden den choroboplodné zárodky mohlo by se dovnitř vplížit. To by pro dospělého nebylo problémem, ale ještě více pro nezralý metabolismus dítěte. Domácí dětská výživa z čerstvé zeleniny by měla být podávána okamžitě - skladování se doporučuje pouze v uzavřené nádobě v mrazáku.
