Bacillaceae jsou grampozitivní bakterie ve skupině Bacillales. Známým patogenem z této rodiny je Bacillus anthracis, původce antrax.
Co jsou to Bacillaceae?
Bacillaceae je rodina v rámci bakteriálního druhu. Patří do řádu Bacilliales. V rodině Bacillaceae je známo více než 50 různých rodů. Mezi ně patří například Amphibacillus, Lentibacillus nebo Saccharococcus. Nejznámější podskupinou je však rod Bacillus, který zahrnuje Patogenů jako je Bacillus anthracis, Bacillus cereus nebo Bacillus stearothermophilus. Bacillaceae jsou grampozitivní, dlouhá tyč bakterie. V souladu s tím mohou být obarveny modře ve Gramově barvení. Na rozdíl od gramnegativních bakterie, mají pouze silnou vnější peptidoglykanovou vrstvu mureinu a žádné další buněčná membrána na jejich vnějším povrchu. Mnoho zástupců Bacillaceae patří do skupiny tvořící aerobní spory. Když je to dostačující kyslík je přítomen, bakterie tvoří spory. Ty umožňují bakteriím přežít i za nepříznivých podmínek. Díky tomu jsou bakterie odolnější vůči vlivům prostředí. Ve své sporové formě mohou Bacillaceae přežít dokonce v 70% alkohol.
Výskyt, distribuce a charakteristiky
Bacillaceae jsou povinné aerobní bakterie. To znamená, že mohou existovat pouze pod kyslík- bohaté podmínky a také se množí, pouze když je k dispozici dostatek kyslíku. Bacillaceae žijí především v humusové půdě. Bakterie se však také nacházejí v voda, v prachu, ve vzduchu a ve střevním traktu zvířat a lidí. Tedy oni tvořit velká část takzvané normální flóry. Normální flóra označuje souhrn všech mikroorganismů žijících v těle živé bytosti nebo na jejím těle. Přenos Patogenů obvykle nastává přímým kontaktem. Například bakterie Bacillus anthracis se přenáší požitím kontaminovaného masa. Požití je však možné i prostřednictvím inhalace infikovaných spór nebo částic. The antrax patogen se může i nadále množit v jatečně upraveném těle nebo přecházet do stádia sporů i po smrti infikovaných zvířat. Proto musí být zvířata infikovaná Bacillus anthracis spálena. Jinak by se mohla nakazit jiná zvířata. V případě patogenu Bacillus subtilis se infekce vyskytuje také přímým kontaktem. Ve většině případů se lidé nakazí konzumací kontaminovaných potravin. Podobně jako u patogenu Bacillus anthracis je infekce možná i prostřednictvím [[inspirace |inhalace|| infikovaných spór nebo částic.
Nemoci a příznaky
Bacillaceae mohou být apatogenní, fakultativně patogenní nebo povinně patogenní pro člověka. Apatogenní bakterie, jako je Bacillus sporothermodurans, nejsou pro člověka nebezpečné. Fakultativní Patogenů jako Bacillus subtilis způsobují onemocnění primárně u lidí s potlačeným imunitním systémem. Povinné patogeny mohou způsobit infekce iu lidí, kteří jsou ve skutečnosti zdraví. Bacillus subtilis patří k fakultativním patogenům. Ve vzácných případech může bakterie způsobit nespecifické otrava potravinami. Enzymy v patogenu, který se převádí Proteinů obsažené v potravinách na biogenní aminy jsou za to zodpovědní. To vede k typickým příznakům zvracení a průjem. V případě otrava potravinami Bacillus subtilis, peniciliny se používají k léčbě. Toto onemocnění však obvykle vymizí, takže se ve většině případů nepodávají žádné léky. U Bacillus anthracis, původce Bacillus anthracis, je situace odlišná antrax. Anthrax se vyskytuje poměrně zřídka v severní Evropě a v Severní Americe. Obvykle postihuje lidi, kteří jsou v blízkém kontaktu se zvířaty. V Evropě jsou nositeli antraxu zejména ovce a krávy. Například zemědělci a veterináři jsou proto ohroženi. Klinicky lze antrax rozdělit do tří forem: intestinální antrax, kožní antrax a plicní antrax. Nejběžnějším kurzem je kožní antrax. Po infekci svědění papula se vyvíjí na kůže. Okolí kůže je oteklá. Samozřejmě, tohle papula rozpadá se a černá nekróza formy ve středu. Kromě toho se kolem papula. Nazývají se také pustulae malignae. Ve střevním antraxu, těžkém gastrointestinálním traktu zánět se vyvíjí se sliznicí, později také krvavou průjemMasivní množení Bacillus anthracis ve střevě má za následek vředy a rozpad lymfy uzliny v břiše. Nejtěžší formou progrese je plicní antrax. Infekce začíná chřipka-jako příznaky. Následně rychle postupující pneumonie s těžkými dýchacími potížemi a horečka se vyvíjí velmi rychle. Expozice bakteriálním toxinům také zanícuje mediastinum. Prognóza je nepříznivá i při velmi rané léčbě. Nemoc je často smrtelná. Jiné formy onemocnění mohou být také smrtelné krev otrava (sepse) nebo poškození orgánů. Anthrax je ošetřen antibiotika podáván orálně nebo intravenózně. Patogen Bacillus cereus se vyskytuje především v surové rýži a přežívá vaření. Zvláště pokud se rýže udržuje v teple nebo se znovu zahřívá, bakterie se rychle množí. Bacillus cereus tvoří dva různé toxiny. The emetický toxin (cereulid, zvracení toxin) způsobuje zvracení a nevolnost po jedné až šesti hodinách. Zřídka trpí také postižené osoby průjem a břišní křeče. Toxický průjem způsobuje vodnatý průjem 8 až 17 hodin po požití kontaminované potraviny. Ty obvykle ustoupí nejpozději po jednom dni.
