Co mohu jíst?
V rámci Atkinsova dietamůže být konzumováno mnoho zdrojů mastných bílkovin. Patří mezi ně masné výrobky, jako je hovězí, vepřové, kuřecí, jehněčí nebo slanina. V nabídce jsou také ryby a mořské plody, jako je losos, pstruh a sardinky.
Vejce a mléčné výrobky, jako je máslo, sýr, smetana nebo plnotučné jogurty, můžete jíst bez váhání. Můžete také jíst zeleninu s nízkým obsahem sacharidů, jako je zelí, špenát, chřest a brokolice. Ořechy a semena jako např mandle, makadamiové ořechy, vlašské ořechy nebo slunečnicová semínka jsou také povoleny.
Je důležité do jídla přidávat zdravé tuky, jako je panenský olivový olej, kokosový olej, avokádový olej nebo avokádo jako celek. Všechny tyto potraviny mohou být konzumovány bez započítání kalorií. Nealkoholické nápoje, ovocné džusy, sladkosti, cereálie a hotová jídla jsou však zakázány.
Během úvodní strava„Zakázána je také zelenina bohatá na sacharidy, jako je mrkev a ovoce, jako jsou banány, jablka, pomeranče, hrušky a hrozny. V první fázi se nesmějí konzumovat žádné brambory, čočka, fazole nebo hrášek. Po úvodní fázi je lze začít postupně zavádět zdravé sacharidy do strava a zvýšit jejich množství.
Při snídani je důležité, aby vás to zasytilo a udrželo vás co nejdelší. S Atkinsova dieta je snazší dát si vydatné jídlo. K snídani můžete například smažit vejce a zeleninu, například na vysoce kvalitním kokosovém oleji.
Dobrá zelenina je brokolice, květák, rajčata, cibule, chřest a špenát. Omeleta se zeleninou je také dobrá k snídani, například smažená na másle. Oblíbená snídaně, k níž se perfektně hodí Atkinsova dieta, je slanina s vejci.
Pokud máte rádi sladké a ovocné snídaně, můžete si dát jogurt s ovocem. Po I. fázi si můžete dát také jogurt s jiným ovocem s nízkým obsahem sacharidů, jako jsou jablka, hrušky nebo hrozny. S Atkinsem se dá velmi snadno domluvit oběd i večeři strava a jsou velmi kompatibilní s profesionálním životem.
Vzhledem k tomu, že jsou povoleny všechny druhy masa a ryb, stejně jako vejce, mléčné výrobky a zelenina s nízkým obsahem uhlohydrátů, mohou se jídla obměňovat. Několik příkladů: Kuřecí salát s olivovým olejem a ořechy Kuře a zelenina Krevetový salát s olivovým olejem Mleté hovězí maso se zeleninou Steak se zeleninou Cheeseburger bez housky se zeleninou a máslem Losos s máslem a zeleninou Masové kuličky se zeleninou Vepřové kotlety se zeleninou Grilovaná kuřecí křidélka se salsou a zeleninou Velkou část těchto pokrmů můžete velmi dobře připravit a vzít si je s sebou do kanceláře nebo použít zbytky jídla následující den. Například v pondělí si na večeři můžete dát kuřecí salát s olivovým olejem a v úterý zbytek kuřete se zeleninou.
V rámci Atkinsovy stravy byla k večeři oblíbená také snídaňová jídla, jako jsou vejce se slaninou nebo omeleta se zeleninou. Je jen důležité, aby povolené množství sacharidy je pozorováno a jsou konzumovány pouze ty potraviny, které jsou skutečně povoleny. - Kuřecí salát s olivovým olejem a ořechy
- Kuře a zelenina
- Krevetový salát s olivovým olejem
- Mleté hovězí pečeně se zeleninou
- Steak se zeleninou
- Cheeseburger bez housky se zeleninou a máslem
- Losos s máslem a zeleninou
- Masové kuličky se zeleninou
- Vepřové kotlety se zeleninou Grilovaná kuřecí křidélka se salsou a zeleninou
Internet poskytuje řadu lahodných receptů na Atkinsovu dietu přizpůsobených různým fázím stravy a povoleným potravinám.
Najdete širokou škálu receptů, které se obtížně připravují, aby si každý mohl najít něco vhodného. Existuje také nespočet knih o Atkinsově dietě. Od samotného zakladatele stravy Roberta Atkinsa existuje několik knih o Atkinsově dietě. Knihy často obsahují nákupní seznamy, denní a týdenní plány, což některým lidem usnadňuje strukturování stravy. Podle svých preferencí si můžete vybrat mezi webovými stránkami a Atkinsovými knihami a vykouzlit chutné recepty.
