Důsledky nedostatku železa

Definice

Železo je základní stavební kámen v mnoha různých buňkách těla. Většina železa se nachází v červené barvě krev buněk jako součást hemoglobin. Je odpovědný za transport kyslíku v krev.

Železo je také obsaženo v mnoha enzymy které provádějí metabolické procesy. Železo tedy hraje rozhodující roli při regeneraci a růstu buněk. The nedostatek železa (sideropenie) v lidském těle je jedním z nejčastějších příznaků nedostatku, kterým trpí asi 25% světové populace.

Dospívající a dospělí mají denní potřebu železa 12 až 15 mg, kterou je třeba užívat spolu s jídlem. Obzvláště těhotné ženy mají zvýšenou potřebu železa 30 mg denně. Železo je jedním z nejdůležitějších stopových prvků v těle a v mnoha hraje klíčovou roli enzymy. Nedostatek železa proto může mít dalekosáhlé důsledky pro člověka, jako je únava, bledost a ztráta výkonu a koncentrace.

Úvod

termín nedostatek železa popisuje příliš nízkou koncentraci železo v lidském těle, které mohou mít různé příčiny. Vzhledem k tomu, že železo si tělo nedokáže samo vyrobit, ale přesto má mnoho důležitých funkcí, může nedostatek vést k závažným komplikacím, v závislosti na jeho závažnosti. Každý den tělo vylučuje asi 1–2 mg železa, které je třeba doplňovat potravou.

To však neznamená, že musíte být opatrní při konzumaci určitého množství železa každý den - tělo má možnost ukládat přebytečné železo v buňkách a uvolňovat ho ve dnech, kdy není žádné nebo příliš málo železa dodáváno potravou. To ukazuje, že pouze dlouhodobě nedostatek železa může vést k nedostatku železa ve výživě. kromě podvýživa, krev ztráta je druhou hlavní příčinou nedostatku železa.

Je to proto, že v molekule hemoglobinu, nosiči kyslíku červených krvinek, je železo. Za normálních okolností jsou tyto červené krvinky „vyřazeny z oběhu“ na konci své životnosti a jejich složky - včetně železa - jsou částečně recyklovány a jsou tak dostupné tělu. V případě krvácení tento recyklační mechanismus nefunguje: červené krvinky a tím i železo se tělu ztratí. To objasňuje, že zejména ženy před menopauzou jsou kvůli svému měsíčnímu období náchylné k nedostatku železa. Jiné nemoci však mohou také vést k trvalé tendenci ke krvácení, a tím k nedostatku železa: Patří mezi ně například nerozpoznané žaludek vředy nebo poruchy srážení krve.