Lidský organismus vykonává každý den stovky úkolů, které má udržovat zdraví. Aby byl život vůbec možný, zajišťuje bití srdce a fungující plíce. Každý z těchto procesů vyžaduje energii, kterou je třeba dodávat zvenčí. Dodávka energie do těla představuje komplexní souhru.
Co je dodávka energie?
Dodávka energie představuje základ lidské existence. Bez sacharidy, Proteinů a tuky by nebylo možné, aby si tělo udržovalo všechny funkce. Dodávka energie představuje základ lidské existence. Bez sacharidy, Proteinů a tuky by nebylo možné, aby si tělo udržovalo všechny funkce. Potřebná energie se rozlišuje na bazální metabolickou rychlost a celkovou metabolickou rychlost: zatímco bazální metabolická rychlost popisuje kalorií používá se pouze pro práci buněk a orgánů, zahrnuje celková rychlost metabolismu jakékoli pohyby. Deficit vede ke ztrátě tukové tkáně, což je někdy záměrné, zatímco u jiných je to známka nemoci. Samotný přísun energie v těle probíhá prostřednictvím různých struktur. Především je rozhodující příjem živin potravou. Použitelné prvky jsou nakonec poskytovány prostřednictvím zažívací trakt a později transportován pomocí krev do každé jednotlivé buňky v těle, aby mohla fungovat, a nejsou žádné zdraví omezení.
Funkce a úkol
Úkolem dodávky energie je tedy umožnit život. Prostřednictvím různých procesů získávají všechny orgány potřebnou energii pro fungování. Tímto způsobem srdce bije v pravidelných intervalech, kyslík vstupuje do plic skrz inhalace a výdech a jídlo se transformuje v zažívací trakt. Porucha v dodávce energie může mít za následek příslušné stížnosti, protože je tak nenahraditelná pro každodenní život lidí. Organismus v zásadě potřebuje sacharidy, Proteinů a tuky. Proteiny slouží pouze druhotně k samotné dodávce energie. Zajišťují budování nových struktur a jsou zvláště důležité během růstu, vývoje svalů nebo zranění. Sacharidy a tuky na druhé straně dodávají energii. Tyto živiny se vstřebávají potravou. Trávení hraje ústřední roli v zásobování energií. To začíná v ústa Jakmile slina směsi s jídlem. Člověk slina obsahuje konkrétní enzymy které jsou schopné rozložit dlouhé sacharidové řetězce na kratší, a tím ulevit žaludek a střeva. Sacharidy se skládají z různých cukr molekuly. V průběhu trávení jsou řetězce rozděleny na jednotlivé části, takže na konci jsou jednoduché cukry. Takto například glukóza or fruktóza molekuly jsou vytvořeny. Samotné trávení však není odpovědné za využití energie. Zajišťuje pouze rozložení sacharidů na jednoduché cukry a bílkoviny aminokyseliny. Enzymy hrají důležitou roli v tomto procesu, který se během různých procesů přenáší z pankreatu do střeva. Poté, co jsou živiny extrahovány z potravy a rozloženy, vstupují do krev. Červená krev buňky distribuují glukóza, fruktóza, aminokyselinyatd. do jednotlivých buněk. Pouze v samotných buňkách konečně probíhá metabolismus. Přepravovaný molekuly slouží jako energie a pracovní základ pro buňky. Tímto způsobem jsou všechny struktury povoleny vykonávat svou funkci. Potraviny jsou dočasně skladovány v žaludek aby lidé nemuseli nepřetržitě jíst, aby si udrželi své tělesné funkce. Organismus si navíc dokáže hromadit zásoby, jakmile je nasycen více, než potřebuje. Na různých místech se tak vyvíjejí tukové zásoby, které lze v případě nedostatku potravy znovu aktivovat a použít k zásobování energií.
Nemoci a nemoci
Dodávku energie lze omezit různými způsoby. Například během trávení se mohou objevit poruchy a nepohodlí. Ty jsou často patrné v konzistenci stolice, například ve formě tučné stolice. Tučná stolice naznačuje, že tělo nedokáže optimálně zpracovat přijaté lipidy, takže nejsou k dispozici jako součást dodávky energie. U mastných stolic jsou v zásadě možné různé faktory, například nedostatek žluč kyselina nebo pankreatická tekutina vedoucí k poruchám střevních buněk. Další možností je malabsorpce. Tuk je dostatečně tráven, ale buňky střeva ho neabsorbují. Malabsorpce je patrná například kvůli chronické zánětlivé onemocnění střev or nesnášenlivost lepku. Podobná pozorování lze provést u škrobu ve stolici. Spouštěčem je zde často porucha slinivky břišní. U obou onemocnění tělo absorbuje méně energie, než mu bylo skutečně dodáno. To může vést k poklesu tělesné hmotnosti v případě dlouhodobých potíží. Navíc, hormonů může změnit dodávku energie. Hypertyreóza or hypotyreóza je jednou z nejčastějších hormonálních poruch. The štítná žláza hraje důležitou roli v metabolismu a tím i v zásobování energií. Například, zánět orgánu v důsledku vlastní obrany těla vede ke ztrátě tkáně štítné žlázy, která se vytváří hormonů. Metabolismus se zpomaluje. Cukrovkana druhé straně představuje poruchu metabolismu sacharidů. Cukrovka Typ 1 je charakterizován nedostatkem hormonu inzulín, což zvyšuje úroveň cukr v krvi. Ve druhém typu má organismus dostatek inzulín, ale poruchy způsobují necitlivost těla na hormon.
