Inhibitory trypsinu | Trypsin

Inhibitory trypsinu

trypsin Inhibitory jsou peptidy, které zabraňují trypsinu ve působení na střevo nebo jej omezují. trypsin je blokován a nemůže plnit svou funkci aktivátoru jiného zažívacího traktu enzymy ve střevě. trypsin Inhibitory se nacházejí v různých potravinách.

Známým zástupcem jsou sójové boby, které obsahují inhibitory trypsinu v surové formě. Konzumace surových sójových bobů může proto narušit trávení bílkovin ve střevě. Aby se tomu zabránilo, měly by se sójové boby před konzumací vařit, protože to deaktivuje inhibitory trypsinu. V případě sójové mouky je třeba zajistit, aby prošla pražením, protože tím se deaktivují také inhibitory trypsinu. Jinak by mohlo dojít k problémům s trávením.

Laboratorní hodnoty trypsinu

A krev ke stanovení hodnoty trypsinu je zapotřebí vzorek. Z toho lze určit množství přítomného trypsinu v lékařské laboratoři. Hodnota pro zdravého člověka je mezi 10 a 57 μg na litr krev.

Hodnota trypsinu se zpravidla stanoví, pokud existuje podezření na akutní zánět slinivka břišnítj. pankreatitida. Pro tento účel by však měly být stanoveny i další parametry, například hodnota elastázy. Pokud je hladina trypsinu v krev je zvýšené, znamená to, že se vylučuje buď nadměrné množství trávicího enzymu slinivka břišní nebo je příliš málo trypsinu vylučováno z těla poté, co splnilo svoji funkci.

Nadměrná sekrece trypsinu může být způsobena akutním zánětem slinivka břišnítj. pankreatitida. Může se však také jednat o epizodu chronické pankreatitidy, tj. Pankreatitidy, která je přítomna po dlouhou dobu. Dále nádor pankreatu nebo cystická fibróza pankreatu v kontextu cystická fibróza jsou možné příčiny. Pokud je však podezření na jedno z těchto onemocnění, je třeba objasnit další parametry pankreatu.

Další možnou příčinou zvýšení hodnoty trypsinu je renální nedostatečnost. Pokud existuje podezření na tuto nemoc, měl by ji také lékař dále objasnit. Protože trypsin je klíčovou složkou aktivační kaskády pro trávení enzymy ve střevě nedostatek vede k nedostatečnému trávení a vstřebávání Proteinů z jídla.

Nedostatek absorpce ve stravě Proteinů vede k úbytku hmotnosti a nedostatkům v důsledku nedostatku bílkovin v lidském těle. Kromě toho vede k takzvanému hnilobě střeva s hromaděním sloučenin obsahujících dusík. To lze také rozpoznat podle masných vláken ve stolici.