Jak naznačuje běžný název okurková bylina brutnák, nalézá se především jako koření do okurkových salátů v vaření. Latinský název Borago officinalis naproti tomu naznačuje jeho použití jako léčivé byliny.
Výskyt a pěstování brutnáku lékařského
brutnáku lékařského je jednoletá rostlina. Tmavé, silně chlupaté listy a zpočátku růžové, později modré květy jsou nápadné. brutnáku lékařského je jednoletá rostlina. Tmavé, silně chlupaté listy a zpočátku růžové, později modré květy jsou nápadné. Ty se často používají v vaření: listy jako koření, například na okurkový salát nebo bylinkové pomazánky, jedlé květiny jako dekorace. Podle Federálního institutu pro hodnocení rizik obsahují listy látky, které jsou škodlivé pro játra a proto by se neměly konzumovat pravidelně nebo ve velkém množství. Nic však nebrání příležitostnému použití jako kořenící byliny. Listy by měly být vždy používány čerstvé a syrové, protože sušením nebo vařením ztrácejí velkou chuť. Mohou být konzervovány mořením ocet nebo olej. Borák dosahuje za příznivých podmínek růstové výšky až 70 centimetrů. Rostlina pochází ze středomořské oblasti a rozšířila se po celé Evropě kultivací ve středověkých klášterních zahradách. Zpravidla se pěstuje v zahradách, ale občas se vyskytuje v divoké formě.
Účinek a aplikace
V důsledku zdraví rizika, lékařské použití listů se nedoporučuje. To však neplatí pro semena a olej z nich extrahovaný. Jsou neškodné a dostupné v různých formách přípravy. Rizika zde, kromě možného poškození játra, jsou účinek na krev srážení. To je ještě umocněno přísadami brutnáku lékařského. Tento nežádoucí účinek by měl vzít v úvahu zejména lidé, kteří užívají léky ke snížení krev srážení. V případě pochybností by měl být před dlouhodobým použitím konzultován lékař. Listy brutnáku lékařského se dodnes používají jako expektorans kašel čaj. Kvůli popsaným vedlejším účinkům by to však nemělo být užíváno po delší dobu. v bylinné medicíny, je brutnák lékařský popsán jako mající diaphoretický a detoxikační účinek. Proto byl používán jako febrifuge a pro detoxikace. U boráku lékařského je popsán také protizánětlivý účinek, a proto byl také používán k léčbě rány or kůže vyrážky. Izolovaný důkaz pozitivního účinku na kůže stav of neurodermatitida Může být nalezeno. Za tímto účelem se olej lisovaný ze semen rostliny používá interně nebo externě. Pro vnitřní použití jsou k dispozici různé dávkové formy. Borákový olej je k dispozici jako kapsle or tablety. Lze jej však také jednoduše zahrnout do denního strava a používá se například jako salátový olej. Při použití tablety or kapsleje třeba dodržovat informace o dávkování výrobce; při použití oleje v vaření, dávka 0.5-3 gramů je považována za účinnou. Účinek se však projeví až po 4–12 týdnech. Podobný pozitivní účinek je také popsán pro svrab. Zevně může použití oleje z brutnáku lékařského přinést úlevu kůže nemoci. Za tímto účelem lékař obvykle předepisuje masti, které jsou v lékárně smíchány individuálně pro pacienta a jeho kožní potřeby. v bylinné medicíny, brutnák lékařský je také popsán jako má uklidňující účinek. Proto se často používal jako mírná pomoc při spánku. V minulosti se také často používalo proti melancholii. Kromě toho se říká, že bylina má a srdce- posílení a krev účinek snižování tlaku. Pozitivně působí také na metabolismus a trávicí orgány. Zevně se brutnák lékařský používá jako čaj, tinktura nebo mast, například při zánětlivých kožních onemocněních nebo špatně se hojících rány. Pro léčebné použití v bylinné medicíny, často se doporučuje čaj. To se připravuje z jedné až dvou čajových lžiček sušené byliny, která se přelije vařením voda. Po 10 minutách infuze se tento nápoj pije horký po malých doušcích. Tři šálky tohoto čaje se pijí denně, ne však déle než šest týdnů, což na jedné straně snižuje vedlejší účinky brutnáku lékařského, ale také zabraňuje tomu, aby si tělo na drogu zvyklo.
Důležitost pro zdraví, léčbu a prevenci.
A to z zdraví rizika popsaná výše, brutnák lékařský má dnes v medicíně malé využití. Nicméně, díky jeho použití ve vaření, pozitivní zdraví aspekty rostliny se mohou vyskytnout náhodně. Očekává se však, že vzhledem k nárůstu alternativních forem léčby, zejména při kožních onemocněních, vzroste její význam. Protože je možná interní i externí aplikace, lze lék použít k uspokojení různých přání a potřeb pacientů. Pro krátkodobé aplikace lze použít seberebranou bylinu. Pro delší průběh léčby by se měly používat hotové přípravky. Na jedné straně je jejich obsah účinné látky díky kontrolám kvality vždy relativně stejný. Na druhou stranu, jak již bylo popsáno, jsou vyrobeny z oleje semen a neobsahují tedy žádné škodlivé látky. V případě již existujících zdravotních problémů, které by mohly bránit léčbě přípravkem, je třeba v každém případě předem konzultovat lékaře.
