Aby se zabránilo oxidační nebo nitrosativní stres, pozornost musí být věnována redukci jednotlivce rizikové faktory. Rizikové faktory chování
- Strava
- Podvýživa a podvýživa - včetně podvýživy a podvýživy.
- Dieta s nízkým obsahem mikroživin (málo cereálních produktů, méně než 5 porcí zeleniny a ovoce (<400 g / den; 3 porce zeleniny a 2 porce ovoce), málo mléka a mléčných výrobků, méně než jedna až dvě ryby týdně, atd.) - viz prevence pomocí mikroživin
- Potěšení z jídla
- Tabák (kouření) - látky vdechované v jediném šluku z cigarety tvoří 1015 volných radikálů v plicích - stokrát více, než máme my sami tělesné buňky. Detoxikace dehtu inhalovaného současně vytváří dalších 1014 volných radikálů.
- Fyzická aktivita
- Extrémní fyzická práce
- Konkurenceschopné a vysoce výkonné sporty
- UV paprsky - například sluneční světlo, solárium.
Znečištění životního prostředí - intoxikace (otravy)
- Pracovní kontakt s karcinogeny
- Játra poškození například vodík otrava tetrachloridem, ethanol (ethanol) atd.
Jaké jsou ochranné mechanismy proti oxidačnímu nebo nitrosativnímu stresu?
Buňky těla nejsou bezbranné proti útokům volných radikálů. Takzvané antioxidanty - viz terapie mikroživinami (životně důležité látky) pro více informací - zachyťte volné radikály a zneškodněte je ještě předtím, než mohou poškodit buňky. Antioxidanty jsou chemické nebo biologické látky, které jsou schopné neutralizovat potenciální účinek volných radikálů. Některé antioxidanty, např enzymy superoxiddismutáza a kataláza jsou endogenní, tj. jsou normálními složkami těla, zatímco jiné (např. vitamíny C a E) jsou exogenní a musí být dodávány v dostatečném množství každý den prostřednictvím strava. Omezený způsob působení takového systému je však částečně zodpovědný za absolutní nebo relativní neúčinnost systému antioxidant obranný systém.
| Etiologie | Příklady |
| Snížený příjem AO | Hypovitaminóza, nevyvážená strava |
| Snížená absorpce AO | Malabsorpce: celiakie, Crohnova nemoc, ulcerózní kolitida, Etc. |
| Snížená biologická dostupnost AO | Narušená absorpce a transportní nosiče například v důsledku stárnutí nebo biochemické individuality |
| Deficit EnzymaticAO | Genetické a / nebo iatrogenní faktory |
| Abnormálně zvýšená absorpce AO | Abnormálně zvýšená produkce oxidačních druhů (např. Kouření) |
| Léky / zneužívání drog | Mikrozomální přetížení |
| Nemoci | Viz výše v části „Rizikové faktory související s chorobami“ |
AO = antioxidanty.
Vitamin B12 funguje nejlépe proti nitrosativům stres (jako antagonista NO.).
Pro oxidační stres!
- Reaktivní formy kyslíku (ROS) vedly k prodloužení životnosti ve studiích různých modelových organismů:
- ROS slouží jako signál pro endogenní obranné mechanismy → vede ke zvýšení stres odpor a životnost.
Volná radikální teorie stárnutí (FRTA) vs. mitohormesis.
- Svobodná radikální teorie stárnutí (FRTA)
- Volné radikály jsou příčinou procesu stárnutí (Harman, 1956).
- Poškození buněk, DNA nebo lipidy způsobuje složitý proces stárnutí.
- Hormesis (řecky: „stimulace“, „popud“).
- Malé dávky škodlivých látek mohou mít pozitivní vliv na organismus (Paracelsus, 1493 - 1541).
Fyziologická tvorba (např. Sport) volných radikálů v mitochondrie laskavosti zdraví-propagační účinky v organismu.
Jsou nyní antioxidanty nadbytečné? Ne. Slouží:
- Udržovat a vyvážit prooxidantu a antioxidant procesy.
- Fyziologické procesy
Mikroživiny (životně důležité látky) na nízké úrovni dávka rozmezí až 3krát RDA (doporučené dietní přídavky) jsou bezpečné, pokud jde o negativní potlačení oxidačního stresu! (pozitivní účinky oxidačního stresu nejsou v tomto rozsahu dávek potlačeny).
