Dýně pochází ze Střední a Jižní Ameriky, ale dnes se rostlina pěstuje po celém světě. To má za následek odrůdy, kde mají semena velmi měkkou skořápku nebo vůbec žádnou, což eliminuje potřebu peeling. Semena se v této zemi dovážejí hlavně z východoevropských zemí a Mexika.
Dýňová semínka v bylinné medicíně
In bylinné medicíny, používají se zralá, sušená semena (sperma cucurbitae) nebo dokonce olej ze semen.
Dužina dýně se často používá do polévek a vyrábí se z ní koláče. Okrasné dýně nejsou vhodné ke konzumaci kvůli vyššímu obsahu hořkých látek.
Dýně: zvláštní vlastnosti rostliny
Roční dýně tvoří lezecké révy dlouhé až 10 m, s nimiž se rozprostírá na zemi. Výrazně pětlaločné listy jsou velmi velké a chlupaté. Kromě toho rostlina nese velké žluté květy ve tvaru nálevky.
Nejcharakterističtější jsou však obrovské, žlutozelené nebo oranžové sférické plody, které obsahují četná plochá semena. Z botanického hlediska plody představují bobule.
Vlastnosti dýňových semen
Dýně semena jsou nazelenalá až nahnědlá, oválná, zploštělá semena, která růst na délku asi 7-15 mm. Na jednom konci jsou kulaté a na druhém ukazují.
Do určité míry se semena jiných druhů dýně, jako je Cucurbita maxima nebo Cucurbita mixta, používají také v bylinné medicíny.
Semena nevydávají žádný zvláštní zápach. The chuť z dýňových semen je mastná a mírně sladká.
