Synonyma v širším smyslu
Latinský název: Laurus nobilis Rod: Vavřínové stromy Lidový název: Vavřín vznešený, vavřín koření
Popis závodu
Vždyzelený keř nebo strom, může dorůst až do výšky 10 m a dosáhnout vysokého věku. Vyskytuje se divoce a v kulturách v celém středomořském regionu, ale také v severní Evropě. Kožovité listy listů svítí na horní straně, jsou na okraji klenuté a zápach aromatický. Malé bílé květy se objevují na jaře a tvoří falešné deštníky nebo krátké laty. Z toho dozrávají vejce ve tvaru černých bobulí.
Léčivě použité přísady
Lze použít plody, olej z plodů a listů. Pokud chcete použít listy a plody jako koření, po sklizni je jemně osušte. Z čerstvého ovoce se pro léčebné účely získává vavřínový olej. Olej se lisuje působením tepla, aby se získala nazelenalá masťovitá hmota s aromatem zápach.
Složení
Esenciální olej, hořké látky, škrob, myricil alkohol.
Léčivé účinky a aplikace
Esenciální olej se používá jako externí lék. Má mírně oběhový a protizánětlivý účinek a je součástí mastí. Používá se pro masáž, na kožní vředy, vyrážky, také na svaly bolest, kmeny a podvrtnutí.
Vavřínový olej je také osvědčeným lékem ve veterinární medicíně. Mnohem častěji se vavřín používá jako koření v kuchyni. Jeden potřebuje sušené listy a plody. Vavřín je aromaticky hořké koření a podporuje trávení.
Nežádoucí účinky
Nežádoucí účinky jsou vzácné. Vzácně se mohou objevit alergické reakce.
