Vysoký příjem energie díky bílkovinám

Potraviny s vysokým obsahem tuku mají obvykle také zvýšené množství bílkovin, které se nacházejí zejména v živočišných produktech, jako je maso, vajíčka a mléčné výrobky. Zdravý dospělý člověk nepotřebuje více než 0.8 gramu bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti, ale nevyvážená strava způsobuje, že lidé konzumují výrazně vyšší množství bílkovin. Protože bílkoviny, na rozdíl od tuku, nelze v těle ukládat, přebytečné bílkoviny se vylučují. Se zvýšeným vylučováním, cenné minerály jsou také ztraceny. Dále Proteinů obsahovat dusík, ze kterých při štěpení bílkovin (vaječných bílků) vzniká toxický odpad dusíku aminokyseliny. Zvýšený příjem bílkovin způsobuje, že se tyto toxické produkty rozkladu hromadí v našem těle a musí být rozloženy játra a vylučován ledvinami. The játra stejně jako ledviny jsou tak velmi zatěžovány. Aby se toxický odpad vyplavil, další voda je potřeba, což znamená, že tělo je zbaveno spousty tekutin. Pokud dusík odpad se vylučuje močí, dochází ke značné ztrátě minerály jako draslík, chlorid, sodík, magnézium, vápník a fosfor. Vápník nedostatek může být doprovázen zvýšenou podrážděností, nervozitou a nervózní vzrušivostí a magnézium nedostatek závratí, nedostatek koncentrace a deprese [2.2]. Kost zdraví je zvláště ohrožena u žen, které jsou vystaveny vysokému riziku osteoporóza. Obrovská zátěž nadbytečných bílkovin na ledvina umět vést k dysfunkci v průběhu času a způsobit nedostatek vitaminu D3 v těle, jako ledvina je místem pro syntézu vitaminu D3. Nemoci jako osteoporóza, alergie a poruchy imunity mohou být důsledkem nevyváženého proteinu s vysokým obsahem bílkovin strava.

Spotřeba velkého množství energie bílkovinami - nedostatek životně důležitých látek (mikroživiny).