Kyselina jablečná
Produkty Čistá kyselina jablečná je k dostání ve specializovaných prodejnách. Název kyseliny je odvozen z latiny (jablko), protože byla poprvé izolována z jablečné šťávy v roce 1785. Struktura a vlastnosti Kyselina jablečná (C4H6O5, Mr = 134.1 g/mol) je organická dikarboxylová kyselina, která patří mezi hydroxykarboxylové kyseliny . Existuje jako bílý… Kyselina jablečná