Zlatý balzám (Monarda didyma) je rostlina z čeledi labiates. Roste především ve Spojených státech a používá se jako okrasná, užitečná a léčivá rostlina.
Výskyt a kultivace zlatého balzámu
Zlatý balzám byl díky svým krásným květům dovážen do Evropy jako okrasná rostlina. Zlatý balzám se také nazývá indický kopřiva or šarlatový monarde. Patří do rodu monardů. To je zase součástí rodiny labiates (Lamiaceae). Rostlina roste na východě Spojených států ve vlhkých oblastech. Optimální umístění zlatého balzámu je slunečné s humusovou půdou a dobrým přísunem živin a voda. Zlatý balzám byl díky svým krásným květům dovezen do Evropy jako okrasná rostlina. Zde jej dnes najdete v mnoha zahradách. Zlatý balzám je vytrvalá vytrvalá rostlina. Roste bylinně a může dosáhnout výšky mezi 80 a 150 centimetry. Čtvercové stonky jsou vztyčené. Na nich sedí naproti krátkým stopkám stonkové listy. Listy jsou 15 cm dlouhé a 5 cm široké. Okraj listu je mírně zoubkovaný. Mezi červnem a zářím červená ret květy se objevují v horní části stonků rostlin.
Účinek a použití
Hlavní aktivní složky zlatého balzámu jsou éterické oleje. thymol, karvakrol, cymen, geraniol, linalool a kamfen dodávají rostlině její vůni a účinek. Taniny, hořké sloučeniny a antokyany jsou také součástí zlatého balzámu. Esenciální oleje ze zlatého balzámu jsou podobné éterickým olejům z tymián. Spektrum účinku a oblasti použití obou rostlin jsou tedy srovnatelné. Zlatý balzám má pozitivní vliv na dýchací trakt. Uvolňuje zaseknutý hlen v průduškách a uvolňuje tak dýchací cesty. Proto se často používá při kašli a nachlazení. U čaje se zlatým balzámem se lžička sušené nebo čerstvé byliny nalije na 1/4 litru varu voda. Čaj je připraven po pěti minutách vaření. Pro jemnější čajový extrakt lze čaj ze zlatého balzámu připravit také jako a studený vařit. Za tímto účelem se bylina přidá do 250 ml studený voda ráno. Večer, tohle studený vařit se potom zahřeje. Pro respirační onemocnění, jako je kašel or bronchitida, doporučují se dva až tři šálky čaje denně. Čaj je velmi chutný. Jeho citronově kořeněná vůně připomíná bergamot. Jelikož má zlatý balzám také diaphoretický účinek, je čaj vhodný i pro horečnaté infekce. Pije se také čaj ze zlatého balzámu nevolnost a zažívací potíže. Zlatý balzám posiluje trávicí orgány a může ulevit nadýmání. Rostlina má také vliv na nervový systém. Pomáhá s bolesti hlavy, migrény as obtížemi usnout. Hlavy květů jsou vhodné zejména pro relaxační čaj. Regulovat menstruační poruchy or příznaky menopauzy, zlatý balzám lze užívat jako čaj nebo tinkturu. Obsahuje účinnou látku podobnou jako fytoestrogeny. Fytoestrogeny jsou sekundární rostlinné látky, které mají strukturální podobnost s estrogeny a může tedy mít estrogenní nebo antiestrogenní účinek. Chcete-li vyrobit tinkturu zlatého balzámu, smíchejte hrst květinových hlav s 250 ml 40-proof alkohol v uzavíratelné nádobě. Směs by měla být na slunci po dobu tří až čtyř týdnů a třepána jednou denně. Poté se směs filtruje a nalije do tmavé láhve. Záleží na chuťlze tinkturu zředit převařenou vodou na 20–30 procent. Doporučuje se užívat 15-20 kapek denně. Další použití čaje a tinktury je citlivost na počasí, bolesti hlavy a poruchy spánku. Extrakty zlatého balzámu lze také použít na podporu mírného deprese. Pro vnější použití na rány a pro kůže lze použít čaj i zředěnou tinkturu. Olejový extrakt ze zlatého balzámu má také osvěžující, čistící a vitalizující účinek kůže péče. Olejový extrakt se připravuje podobně jako tinktura. The alkohol je jednoduše nahrazen olivovým nebo slunečnicový olej. Ale buďte opatrní, v příliš vysoké a koncentrace, zlatý balzám má a kůže-dráždivý účinek. Zlatý balzám však není jen léčivá rostlina. Díky své kořeněnosti chuť, lze jej použít také v kuchyni. Saláty, zeleninová a masová jídla dodávají podobnou středomořskou vůni tymián.
Důležitost pro zdraví, léčbu a prevenci.
Zlatý balzám má dlouholetou tradici jako léčivá rostlina. Již v roce 1569 o něm zmínil španělský botanik Monardes v knize o americkém květinovém světě. Právě tomuto botanikovi vděčí zlatý balzám za své jméno. Dokonce i indiáni z Oswega pili čaj ze zlatého balzámu. Bylinu používali zejména při nachlazení a žaludek bolí. Proto se čaj ze zlatého balzámu často nazývá čaj Oswego. Zlatý balzám se pěstuje od roku 1737. Historický význam získala rostlina na konci 18. století. V té době kolonisté v USA bojkotovali skutečně velmi populární Černý čaj, který byl dodán z Anglie. Jako náhrada se pil čaj ze zlatého balzámu. Tento odpor proti koloniální politice Britů se zapsal do historie jako Boston Tea Party. V Evropě je zlatý balzám stále spíše okrasnou než léčivou rostlinou. To může být důvod, proč to není zmíněno v monografiích komise E. Komise E je odborná komise složená z biologů, lékařů, alternativních lékařů, farmakologů a toxikologů. Je součástí Federálního institutu pro Drogy a Zdravotnické prostředky (BfArM) a shromažďuje vědecké materiály o účincích léčivých rostlin. Vzhledem k tomu, že složky zlatého balzámu jsou velmi podobné složkám tymián, bylo možné sledovat monografii Komise E a monografii Evropského vědeckého družstva o Fytoterapie (ESCOP) pro tymián. Obě společnosti potvrzují příznivé účinky tymiánu na onemocnění dýchacích cest.
