Bodnutí v žaludku

Úvod

Stále více pacientů si stěžuje na nepříjemné hořící v žaludek, zvláště po jídle. To vyvolává otázku, kde hořící pochází a co se s tím dá dělat. A především: Co pomáhá proti nevolnosti a plynatosti, které s nimi často souvisejí?

Projekt žaludekÚkolem je rozložit potravu, kterou přijal, na jednotlivé složky a v případě potřeby potraviny skladovat, pokud ve střevě není místo. The žaludek dokáže rozložit jídlo produkcí velmi silné kyseliny, kyseliny chlorovodíkové. Kromě jiných enzymy jako je pepsin a katepsin, je za rozklad potravin zodpovědná kyselina chlorovodíková.

Kyselina chlorovodíková je tedy látka, která se přirozeně vytváří v těle a je nezbytná pro trávení. Proti této silné kyselině je však dostatečně chráněn pouze žaludek. Pokud kyselina chlorovodíková přechází ze žaludku do jícnu, vnímáme to jako nepříjemné hořící pocit v žaludku - nebo v žaludku vchod.

Vzestupně, hořící bolest v jícnu se pak nazývá pálení žáhy. Kyselina chlorovodíková je produkována žaludkem, zejména po jídle, protože pak musí být drť rozdrcena. Je proto jen logické, že to prožíváme pálení žáhy zvláště často po jídle.

Nicméně, pálení žáhy nemusí být omezeno na truhla může být také ovlivněna horní a dolní část břicha. U řady látek, které přijímáme s jídlem, je obzvláště pravděpodobné, že způsobí pálení žáhy. Patří mezi ně zvláště tučné pokrmy, jako jsou smažené hranolky, tučné a silně kořeněné maso (klasické vepřové maso krk steak), hotové pečivo, které obsahuje hodně cukru, a v neposlední řadě potraviny, které obsahují hodně soli.

Ale nápoje mohou také způsobit pocit pálení v žaludku a truhla plocha. Alkohol, kyselé nápoje jako cola a fanta a káva jsou nejnebezpečnější. Populární bylinné pálenky po jídle proto nejsou příliš užitečné - na rozdíl od „aperitivu“.

Před jídlem „láká“ žaludeční kyselinu a zajišťuje tak okamžité trávení jídla. To bylo obzvláště důležité v 18. a na počátku 19. století, kdy jídlo nebylo vždy zdarma choroboplodné zárodky. Pocit pálení v žaludku po jídle tedy může být způsoben nadbytkem žaludeční kyselina.

Může to však být i naopak, nedostatek žaludeční kyseliny. Zpočátku to sice zní trochu nelogicky, ale s nedostatkem kyseliny musí žaludek vyvinout zvláštní úsilí, aby jídlo nasekal. Toho lze dosáhnout velmi důkladným promícháním chymu.

Chyme je proto energicky „hněteno“ v žaludku, takže malé množství žaludeční kyselina k dispozici je distribuován v co nejširší možné míře. Může se stát, že okyselené jídlo ze žaludku se vtlačí zpět do jícnu a to může hořet. Jedná se tedy o jiný proces než acidóza žaludku.

Dotčená osoba bohužel neví, zda je v žaludku příliš mnoho nebo příliš málo kyselin. Proto musíte vyzkoušet, co pomáhá v akutních případech po jídle. Některým pacientům pomáhají obzvláště kyselé nápoje, jako je cola, nebo jídlo, jako je zelí - pak je pravděpodobně nedostatek žaludeční kyseliny.

Jiným pomáhá přírodní jablečný džus nebo pivo - pak je pravděpodobně nadbytek žaludeční kyseliny, protože jde o zásadní nekyselé nápoje. Velký rozdíl má také způsob stravování a obecné životní návyky: Například pálení žáhy a pálení v žaludku se objevují zejména po ukvapeném jídle, kdy jídlo nebylo téměř rozdrceno. Pokud je jídlo také průmyslově zpracováno („hotová pizza“), šance na pálení žáhy se mnohonásobně zvyšuje.