Cereálie: Malé kalorické bomby

Obzvláště naplněné „kuličky“ nebo „polštáře“ také často obsahují větší množství tuku. Například čokoládové výrobky pro děti spolu s šálkem celku mléko (celkem 155 gramů) již poskytuje dobrých 10 gramů. To odpovídá téměř čtvrtině denního příjmu tuku doporučeného pro mateřská škola děti. Vyplněna cereálie pro dospělé - často s vyšším obsahem vlákniny - obvykle neobsahují tolik tuku.

Věnujte pozornost podílu nasycených tuků

Pohled na seznam složek a živin se vyplatí. Zde někteří výrobci navíc uvádějí, kolik nezdravého nasycení mastné kyseliny tvořit celkový obsah tuku. Těm by se mělo zvláště zabránit, protože mohou negativně ovlivnit cholesterolu úrovních.

Pravé müsli sytí déle

Samozřejmě, müsli s mléko or jogurt, obilné vločky také obsahují trochu tuku. Rozdíl s částí čokoláda cereálie jsou skvělé. Protože takové müsli váží především dvakrát tolik jako malá miska vloček a ještě více nasycuje. Proč?

Skutečné müsli obsahuje hodně vláknina. Na jedné straně vyplňují žaludek příjemně a dlouho. Na druhou stranu zajišťují, že škrob a cukr obsahují, jsou absorbovány do krev jen pomalu - takže energie je dodávána nepřetržitě po delší dobu. Takže si můžete být jisti, že budete pokračovat až do oběda.

Kromě toho existuje mnoho přírodních vitamíny, srdce-zdravé tuky z čerstvých ořechy a spousta minerály z celých zrn a mléko v jedné porci. Takže žádné srovnání s miskou zpracovaných prasknutí. Ani na vlákninu cereálie, i když mají o něco lepší výkon než jejich konvenční alternativy.

Dobře, jako sladkost

Nyní zpět k hádajícímu kvízu: cereálie jsou zdravé, je to pravda. Zvláště když je v něm spousta čerstvých surovin. Nicméně, většina snídaně cereálie by mělo být vyřazeno z kategorie „zdravá snídaně“. Obvykle obsahují příliš mnoho cukr, příliš málo vlákniny a často mají málo společného s obilovinami.

Stiftung Warentest to shrnuje zjištěním v testu pro dětská jídla takto: „Pokud se na vločky díváte jako na sladkou, mohlo by z nich dokonce něco být.“ Je to proto, že ve srovnání s jinými sladkými hříchy obsahují obiloviny relativně málo tuku a tím, že jsou konzumovány s mlékem, také poskytují malý příspěvek k vápník zásobování.