Jak vypadá oběd Paleo?
Existuje mnoho způsobů, jak se zdravě a snadno stravovat s Paleo strava. Rozsáhlé recepty Paleo neobsahují ani cereálie, mléčné výrobky ani přidaný cukr. Příkladem je krůtí roláda s chřest salát plus filet s paprikovým ragú. Domácí chléb vyrobený ze semen a semen lze také obědvat se salátem nebo zeleninou.
Jak vypadá večeře Paleo?
Stejně jako oběd může být večeře pestrá a zdravá. Existuje mnoho chutných receptů, které obsahují mnoho cenných vitamíny a minerály. Chcete-li cíleně zhubnout, jsou k dispozici lehké recepty, například čerstvý grapefruit-avokádový salát nebo exotická rybí-kokosová kari. Pikantní dušená cibule s drůbeží játra, noha jehněčí z trouby nebo domácí hranolky ze sladkých brambor lze jíst stejně dobře jako večeře.
Vedlejší účinky stravy Paleo
Pro mnoho lidí se obejde bez obilovin a přejde na metabolismus tuků znamená, že tělo potřebuje určitou dobu, aby si zvyklo. Na začátku strava člověk se často cítí ochablý a unavený. Může trvat několik týdnů, než se metabolismus změní. V závislosti na tom, jak jsou povolené potraviny používány a kombinovány, zažívací problémy se může objevit na začátku dietní změny.
Pokud jste jedli a strava bohatý na zeleninu, v poslední době je tělo zásobeno spoustou vlákniny, což může způsobit pocit plnosti a nadýmání. Pokud se konzumuje hodně masa, může to vést k zácpa. Po období aklimatizace zažívací problémy obvykle ustupují, pokud je strava vyvážená.
Kritika paleo diety
Existuje mnoho vědců a moderních lékařů, kteří považují za základ Paleo strava být nesmysl, protože naše geny by se vyvíjely tisíce let. Vědec Jonathan Pritchard z „Katedry genetiky a biologie“ renomované Stanfordské univerzity již v roce 2006 prokázal, že za posledních 700 5,000 až 15,000 10,000 let se změnilo přibližně XNUMX genových oblastí člověka. Evoluční biologové také kritizují, že ovoce a zelenina, které dnes jíme, nejsou srovnatelné s těmi z doby před XNUMX XNUMX lety.
Vědecké pozadí Paleo Dieta byl široce kritizován. Přesto se vzdání zpracovaných potravin a průmyslového cukru jeví jako zásadně zdravé. Mnoho kritiků také kritizuje vysokou spotřebu masa v Paleo-dietě, což znamená vysoký příjem bílkovin pro tělo. Měla by proto být věnována pozornost vyvážené stravě.
