Ne, toto je pohádka o výživě. Jako součást zdravého strava ovoce a zeleniny (doporučení: jeden kilogram denně), do nabídky sezónně patří také hrozny. Září je každoročně obdobím hroznů, jednoho z nejstarších a nejrozšířenějších druhů ovoce na světě, které se pravděpodobně pěstovalo v západní Asii již před 7,000 XNUMX lety. Mnoho lidí neprávem odsuzuje sladké bobule jako výkrm.
Co vlastně obsahuje hrozen?
Stejně jako ostatní druhy ovoce obsahuje i hroznový voda, nezbytný vitamíny jako vitamín C, minerály jako magnézium, vlákno, stejně jako sekundární rostlinné sloučeniny jako je resveratrol, který brání arterioskleróza a také se o něm říká, že má antikarcinogenní účinek (rakovina-inhibiční) účinek.
Hrozny ve srovnání s čokoládou
125 gramová porce hroznů poskytuje pouze 89 kilokalorií. A bar of čokoláda s 20 gramy, na druhou stranu, již udeří 107 kcal na B (a) uche. Zatímco po porci hroznů objemem a vlákninou obsahovalo trvalou sytost, tabulka čokolády vás jen přiměje chtít víc!
Je diabetikům dovoleno jíst hrozny?
Ani pro diabetiky nejsou hrozny tabu, ale měly by je jíst jen s mírou. Protože na jedné straně polovina sacharidy obsahují jsou ve formě fruktóza, které tělo metabolizuje nezávisle na inzulín a který prakticky nezpůsobuje krev cukr růst. Ale na druhou stranu, hrozny přesto obsahují hodně glukóza (dextróza), kterému je třeba věnovat zvláštní pozornost cukrovka.
Druhy hroznů
Existují vinné hrozny pro výrobu vína a stolní hrozny pro konzumaci. Semena poskytují zdravý hroznový olej.
