Good Henry patří do rodu Blitum a čeledi Foxtail a odpovídá rostlině vysoké až 80 centimetrů, známé také jako divoký špenát. Ve středověku byla rostlina velmi rozšířená a díky léčivé látce našla použití v medicíně vitamíny a minerály. Protože Good Henry je nyní chráněným druhem, jeho význam pro medicínu klesl.
Výskyt a kultivace Dobrého Henryho
Dobrý Heinrich se také nazývá Zelený Heinrich a odpovídá divokému špenátu. Rostlinný druh patří do rodu Blitum a patří do čeledi liščí nebo Amaranthaceae. V dřívějších dobách byl Good Henry považován za rostlinu rodu Goosefoot a byl s ním zacházeno jako s husí nohou. Název rostlina pravděpodobně dostal podle legendy o malomocném Henrym. Je však možné, že staroněmecký název rostliny byl „Heimrich“, v takovém případě by „Heim“ znamenal „hospodářský dvůr“ a „bohatý“ znamenal „dobré k jídlu“ nebo „běžný“. Divoký špenát roste jako vytrvalá bylina s výškami růstu mezi deseti a 80 centimetry. Rostlina stoupající vzpřímené nerozvětvené stonky a nenápadný zápach jsou považovány za charakteristické. Kořen trvalky hemicryptophytic pleiocorm je více než centimetr tlustý, masitý, vícehlavý. Mezi červnem a říjnem je Dobrý Henry v plném květu, i když jeho květy jsou docela nenápadné. Jeho hlavní distribuce je ve střední Evropě, odkud byla naturalizována na Britských ostrovech a v západní Francii. Na severu je rostlina rozšířená až do jižní Skandinávie a na východ do Ruska. Ve středomořské oblasti roste pouze v horách. Půdní půdy a mírné slunce až částečný stín jsou vhodným prostředím pro divoký špenát. V důsledku urbanizace se výskyt Good Henry snížil. V Německu je rostlina považována za ohroženou a je na Červeném seznamu ohrožených druhů.
Účinek a aplikace
Good Heinrich má mnoho použití jako divoká zelenina a potravinářská rostlina. Mladé rostliny, které ještě nekvitly, mají podobné využití jako běžný špenát, i když někdy i starší listy chuť hořký. Dlouhé výhonky divokého špenátu lze připravit ve formě chřest. V balkánském regionu je běžné drcení oddenků, arašídy máslo- lze vyrobit cukrovinku. Květy rostliny lze použít a restovat podobně jako brokolici. Mletá semena Good Heinrich se někdy používají jako přísada do mouky chléb pečení. Dobrý Heinrich je díky svým složkám také relevantní zdraví. Jako léčivá rostlina je rostlina ceněna pro svou vysokou železo a vitamin C obsah. Také obsahuje saponiny a kyselina šťavelová. Ve starověku se Good Henry používal jako lék. Ve středověku byly obklady a obklady namočeny do čaje připraveného z listů rostlin, aby se uzdravily kůže rány a zlepšit vyrážky. Kromě toho byl divoký špenát používán jako antihelmintikum pro infekce červy. V případech gastrointestinálních potíží byla semena Good Henryho dána, protože jsou slabá projímadlo. Protože je vysoká železo obsah, Good Henry byl také používán jako lék na anémie, železo měl podporovat vznik nových krev. Ve středověku byla konzumace divokého špenátu stejně rozšířená jako dnes kvůli vysoké prevalenci rostliny a zdraví význam. Léčivé a konzumní použití jsou listy před kvetením a semena, zřídka květy rostliny. Zpravidla se používají pouze absolutně čerstvé rostliny. Kromě popsaných aplikací bylo od společnosti Good Henry získáno barvivo pro barvení tkanin zeleným barvivem.
Důležitost pro zdraví, léčbu a prevenci.
Lékařský význam dobrého Henryho byl ve středověku vysoký. Děti rostlinu dostaly zácpa, a rány nebo vyrážky byly léčeny obklady obsahujícími přísady rostliny. Protože středověký muž si byl dobře vědom minerály a vitamíny Pravidelná konzumace divokého špenátu také plnila preventivní funkci, pokud jde o podvýživa. V moderní medicíně má Dobrý Henry malý význam. Je to hlavně kvůli ubývající populaci. Jelikož je rostlina v Německu pod druhovou ochranou, není povolena sklizeň z volné přírody. Takže pokud chcete těžit z dobrého Heinricha, musíte růst rostlinu sami. V ideálním případě by mělo dojít k setí na jaře. Pro rostlinu je ideální místo v částečném stínu na hlinité půdě. Zejména proti poruchám trávení, červovým infekcím a k léčbě vyrážek je jich dost drogy v moderní medicíně, ale léčba Good Heinrichem je ve srovnání s nimi mnohem šetrnější metodou léčby. Proto tato alternativa stále dává smysl, zejména pro starší lidi a děti. Avšak konzumace dobrého Henryho pro anémie by na rozdíl od středověku neměla být v současnosti jedinou metodou léčby. Ačkoli spotřeba rostliny nemůže ublížit anémieby se člověk s anémií neměl spoléhat výhradně na tuto alternativu konvenční medicíny. U všech závažnějších stavů se doporučuje plné využití všech konvenčních lékařských možností. Vzhledem k tomu, že anémie může mít zcela odlišný původ, je třeba nejprve objasnit původ této nemoci, aby byla nalezena možnost úspěšné léčby. Léčba z anémie je možná, pouze pokud je primární příčina léčitelná. Dobrý Henry nepomáhá proti anémii jakéhokoli původu. Díky svým složkám však může zlepšit celkovou konstituci pacientů.
