Produkty
V současné době neexistuje drogy obsahující bobulí jeřabin na trhu v mnoha zemích. The léčivá droga je k dostání od společnosti Dixa AG (Sorbi fructus). Jeřabina extrakty jsou také součástí některých kosmetických přípravků.
Kmenová rostlina
Jeřabiny jsou plody jeřabinového stromu, člena rodiny růží, stromu, který dorůstá až 15 metrů a je běžný v mnoha zemích Evropy.
Složení
Mezi přísady patří zácpa třísloviny, barviva, vitamin C, cukr alkoholy jako sorbitolgelující prostředek pektina dráždivá kyselina parasorbová.
Léčivý lék
Plody, Sorbi aucupariae fructus a Sorbi fructus, se používají jako a léčivá droga a jako jídlo. Plody vypadají jako malá jablka kvůli genetickému vztahu.
Oblasti použití
Jeřabiny se používají k jídlu a stimulanty jako je příprava džemů a lihovin. Ve farmacii se plody používají jako a projímadlo, diuretikum a podporovat menstruace. Extrakt z bobulí Sorbus Aucuparia Extract je složkou kosmetiky s kůže vlastnosti péče.
Nepříznivé účinky
Červené plody s hořkou chutí jsou tradičně považovány za jedovaté. Současně se také používají jako potraviny, jak je uvedeno. Jak toxické jsou jeřabiny? Podle literatury je dráždivá kyselina parasorbová toxickým principem, který je obsažen hlavně ve zralých plodech. Když se konzumují čerstvé bobule, dávka-závislé zažívací příznaky, jako je zvracení a průjem může nastat. Kyselinu parasorbovou lze však deaktivovat vařením, aby se vytvořila neškodná kyselina sorbová. Kyselina sorbová (E 200) je známá potravina konzervační. Stručně řečeno, jeřabiny jsou považovány pouze za mírně toxické. Dospělí by je měli konzumovat čerstvé pouze v malém množství a děti by se z preventivních důvodů neměly konzumovat. Vaření může deaktivovat dráždivou kyselinu parasorbovou.
