Pole hořčice je divoká hořčice. Používá se v vaření stejně jako v tradičním bylinné medicíny. V neposlední řadě Bachův květ Hořčice je z ní extrahován.
Výskyt a pěstování polní hořčice.
Pole hořčice je divoká hořčice. Používá se v vaření stejně jako v tradičním bylinné medicíny. Polní hořčice je brukvovitá rostlina, která byla již v době bronzové známá jako (ne) bylina. Bylina je jednoletá a dosahuje výšky dvaceti až šedesáti centimetrů. Jeho stonek je chlupatý a stopkaté a silně členité listy mohou růst až dvacet centimetrů dlouhý. Charakteristická pro brukvovité rostliny je čtyřlistá, síra-žlutý květ, jehož sepaly vyčnívají vodorovně. Květina má šest tyčinek, z nichž dvě jsou na vnější straně a čtyři na vnitřní straně. Polní hořčice má dlouhé období kvetení, které trvá od května do října. Jako ovoce produkuje lusk, který obsahuje osm až třináct černých semen. Jako takzvaný archeofyt byla divoká hořčice dovezena ze Středomoří do severních částí Evropy zemědělstvím před rokem 1492, kdy Kryštof Kolumbus dorazil do Ameriky, kde se rozmnožoval samostatně a bez vnější pomoci. Polní hořčici dnes lze nalézt ve všech mírných klimatických podmínkách po celém světě. Jelikož divoká hořčice dává přednost půdám bohatým na živiny a základně, je obzvláště běžná v takzvaných plevelných oblastech polí a ladem, podél silnic a dokonce i v sutinových oblastech. Často se vyskytuje ve velkých skupinách rostlin.
Účinek a aplikace
Populárně známá jako divoká hořčice, polní hořčice se tradičně těší velké oblibě v kuchyni. Zde se semena přidávají buď k semenům bílá hořčice, nebo jeho jemně nasekané listy slouží jako koření. Jedlá jsou také poupata polní hořčice - připravují se jako brokolice. I bylinné části polní hořčice jsou po delší době jedlé vaření čas a může být použit jako zelenina. Především však z mladých listů byliny vyrábí chutná divoká zelenina. Také rafinují saláty nebo bylinné kvarky. Ale buď opatrný! Stejně jako u skutečné hořčice jsou listy polní hořčice štiplavé, a proto nejsou vhodné jako hlavní složka salátu, ale spíše jako kořeněný doplněk. Na semena hořčice polní lze zvyknout růst jemné výhonky, které lze konzumovat čerstvé. Obsažený hořčičný olej je obecně stimulující a může tak působit proti metabolické slabosti, zažívací problémy or ztráta chuti k jídlu. Nedávné studie prokázaly, že hořčičný olej má antibakteriální a obecný germicidní účinek. Z tohoto důvodu jej lze použít také k přirozené konzervaci potravin. Ájurvédská medicína využívá oběh-propagační vlastnosti hořčičného oleje: Zde se používá pro kůže péče a je oblíbený pro masáže. v kosmetika, hořčičný olej se používá jako základ pro některá mýdla. V podobě elixírů, ve kterých se setkávají květiny a drahokamy, například v kombinaci „polní hořčice a Vesuvian“, polní hořčice pomáhá v naturopatii stanovit hranice a říci ne. Kromě toho se také používá jako přírodní léčivý prostředek. Protože Ackersenf znamená jasnost a hledání smyslu, také pomáhá rozpoznat, kdy bylo dosaženo vlastní hranice a kdy má smysl rozdělit vlastní síly. Mělo by tedy nahradit bezcitná slogany vytrvalosti a nastavit pozitivní a silné životní impulsy.
Význam pro zdraví, léčbu a prevenci.
Jako divoká hořčice je polní hořčice považována za plevel na polích, ale lze ji také použít jako léčivou bylinu. Například z rozdrcených semen hořčice polní lze připravit obklady, které stimulují krev oběh. Aby se zabránilo podráždění kůžePřed aplikací hořčičné pasty je třeba nanést mastný krém. Takový obklad z rozdrcených semen hořčice je v naturopatii také známý jako a kůže-dráždivá hořčice omítka. Používá se ke zmírnění stálých potíží pohybového systému, jako jsou revmatické potíže, napětí nebo ústřel. Tyto náplasti mohou také pomoci při bolestech v krku a bronchitida. Obecně však platí použití hořčice omítka se nedoporučuje pro akutní záněty, protože tyto již produkují příliš mnoho tepla. Pravidlem je, že hořčičné omítky jsou vhodné pro ta onemocnění, na která má teplo uklidňující účinek. Polní hořčice se také používá v Bachova květinová terapieZde je známý jako „Hořčice“ a má podporovat hledání smyslu a pomoc proti melancholii. Postižení lidé už nevidí žádný smysl, celý svět se jim zdá černý. Hluboká melancholie se na nich usadila z jedné chvíle do druhé, bez zjevné příčiny. Postižení lidé proto často nechápou, proč se najednou cítí tak smutní. Stav Hořčice často souvisí s vnitřním vývojem, předchází dalšímu vývojovému kroku. Nejzákladnější charakteristikou stavu hořčice však zůstává, že postižená osoba nedokáže vysvětlit důvod své melancholie. Příznaky zablokovaného stavu hořčice jsou podobné jako u endogenních deprese, ale může také ovlivnit lidi, kteří netrpí klinickými depresivními stavy. V případě jakýchkoli pochybností o tom je třeba se poradit s odborníkem jako s léčbou skutečných endogenních látek deprese patří do jeho rukou. Pacienti, kteří překonali negativní blokovaný stav hořčice, podle Bachovy květové teorie, dosáhnou pozitivně transformovaného stavu hořčice. To se vyznačuje slunečnou veselostí, která se neztrácí ani v obtížných fázích života. Díky nově nabyté vnitřní jasnosti si nyní mohou dotčení udržovat svoji jasnou náladu i v problémových situacích. Hořčice může tento proces podporovat. Bachův květ se také používá jako jemný lék po porodu deprese, když nová matka nemůže být po narození šťastná ze svého nového dítěte, a proto ji sužují pocity viny.
