Mnozí z nás si dělají starosti strava, ale spíše zřídka pečlivě prozkoumejte naše pitné návyky. Špatně: většina dospělých pije příliš málo denně. Ti, kteří čekají, až pocítí žízeň něco vypít, již často mají nedostatek tekutin. Lidé mohou přežít asi měsíc bez jídla, maximálně však pět až sedm dní bez pití. Proto: Pro naše zdraví, pít správné a dostatečné množství tekutin během dne je přinejmenším stejně důležité jako jíst správné jídlo. Žízeň nastává, když tělo ztratilo více než 0.5 procent své hmotnosti ve formě voda.
Pijte 2 litry vody denně
voda je průhledná čirá a bezbarvá kapalina bez chuti a zápachu složená ze dvou vodík atomy (H) a jeden kyslík atom (O). Lidské tělo se skládá z přibližně dvou třetin voda. Voda slouží jednak jako dopravní prostředek pro krev, moč a pot, například, a na druhé straně jako rozpouštědlo pro téměř všechny látky v buňce.
Voda také reguluje teplotu těla extrakcí tepla z organismu odpařováním na povrchu těla (pot). Naše tělo vylučuje velké množství tekutin každý den. K udržení optimální hladiny tekutin je nutné tyto ztráty znovu a znovu doplňovat. Část potřeby tekutin je pokryta jídlem. Kromě toho byste měli vypít asi dva litry vody denně.
Nedostatek vody: ohrožené zdraví
Tělo může nedostatek vody do určité míry kompenzovat pomocí koncentračních procesů, ale nedostatek tekutin pak lidskému organismu škodí:
- Protože voda je také hlavní složkou krev, už nemůže správně proudit, pokud pijeme příliš málo. Celé tělo je zásobováno horší mozek síla a schopnost soustředit se snižují.
- Nedostatek tekutin také zvyšuje riziko ledvina kamenné onemocnění, infekce močových cest nebo zácpa.
- Kůže a sliznice také vysychají - viry a bakterie pak mít jednodušší hru pro vstup do těla.
- Vědecké studie ukázaly, že ztráta vody již o dvě procenta tělesné hmotnosti významně zhoršuje výkon.
Varovné příznaky nedostatku tekutin
Pokud dojde k deficitu tekutin, tělo vydá poplach - měli byste tedy poslouchat následující varovné signály z těla:
- Bolest hlavy
- Nevolnost
- Sucho v ústech
- Pocit žízně
- Ztráta chuti k jídlu
