Keto strava nese některé možné vedlejší účinky. Zvláště riziko překyselení z krev je třeba zvážit. Ale jiné zdraví nežádoucí účinky by neměly být podceňovány. Ketogenní strava také má nezanedbatelný přínos pro medicínu v určitých oblastech. Které vedlejší účinky se mohou při keto vyskytnout strava a s jakými nemocemi může mít dieta prospěch, si můžete přečíst níže.
Rizika ketogenní stravy
Nejzávažnějším možným vedlejším účinkem, jak již bylo uvedeno, je riziko ketoacidózy. Jedná se o překyselení krev ketolátky a může přinést zdraví poškození. Důsledky překyselené krve mohou zahrnovat:
- Pokles výkonu
- Únava a apatie
- Zápach z úst
- Nevolnost a poruchy trávení
- nepravidelný srdeční tep
- Rostoucí hladina kyseliny močové a tím i zvýšené riziko dny nebo ledvinových kamenů
Také kvůli omezené stravě může existovat riziko možného nedostatečného zásobování důležitými živinami. U keto diety je třeba si povšimnout také vysokého rizika jo-jo efektu, tedy rychlého přírůstku hmotnosti po ukončení diety.
Co je to keto chřipka?
Dalším možným vedlejším účinkem je tzv. Keto chřipka. K tomu může dojít, když se metabolismus mění na ketózu. Mezi příznaky keto chřipky patří:
- Nedostatek energie a únava
- Slabost
- Bolest hlavy
- Obtížnost soustředění
- Cravings
- Zácpa
Výše uvedené příznaky obvykle zmizí po několika týdnech.
Ketogenní strava v medicíně
Keto dieta se používá u některých onemocnění pod lékařským dohledem na podporu terapie. To je například případ vzácných vrozených metabolických onemocnění nebo epilepsie, V případě glukóza nedostatek transportéru (Glut1) - metabolické onemocnění, při kterém tělo nemůže transportovat nebo využívat glukózu - keto dieta je dokonce terapie volby. Je to proto, že ketolátky zde slouží jako alternativní zdroj energie. V následujícím textu získáte přehled nemocí, na které může mít keto dieta pozitivní vliv. Vždy byste však měli mít na paměti, že keto dieta není lékařsky uznávaná terapie metoda. V případě nemoci byste proto měli za všech okolností konzultovat dietu s lékařem.
Ketogenní strava pro epilepsii
Různé studie naznačují, že a ketogenní dieta for epilepsie může snížit nebo dokonce úplně zabránit výskytu záchvatů u dětí a dospívajících, kteří nereagují antiepileptika. To se říká, že to platí zejména pro vegetariány ketogenní dieta. Další studie také naznačují, že keto dieta je účinná u dospělých s epilepsie. Proč ketogenní dieta může snížit epileptické záchvaty, je stále nejasný. Někteří vědci naznačují, že metabolická změna mění střevo flóra a má antikonvulzivní účinek. Jiní vědci předpokládají, že neurotransmitery jsou regulovány ketonovými těly. Vědecky prozkoumaný a lékařsky aplikovaný je Keto Diät s epilepsií, zejména v Americe. V Německu se však ketogenní dieta k léčbě epilepsie používá jen zřídka, protože je obtížné ji realizovat, zejména u dětí.
Ketogenní strava: cukrovka a obezita
Keto dieta má také pozitivní účinek na cukrovka. Vědecké studie ukázaly, zejména u typu 2 cukrovka, že ketogenní strava může snižovat a udržovat konstantní krev glukóza úrovně a zlepšit inzulín citlivost. Inzulín dávky a také riziko komplikací by mohlo být sníženo a tím. Na druhé straně varují spotřebitelská centra inzulín rezistence způsobená ketogenní dietou. Vzhledem k tomu, že metabolickou změnou pomocí Keto Diátu dochází ke spalování tuků, udržuje se inzulínové zrcadlo na nízké úrovni a dochází k rychlejšímu pocitu nasycení, lze výživnou formu použít také s převahou. Ketogenní strava je také schopna pomoci lipedém.
Keto dieta a neurologické onemocnění
Výzkum poskytuje stále více důkazů o tom, že ketogenní strava může podporovat terapii neurologických onemocnění mozek. Tyto zahrnují Alzheimerova choroba choroba, Parkinsonova nemoc, a roztroušená skleróza, mezi ostatními. Tato onemocnění se pravděpodobně zhoršila glukóza společné využívání a využití. Dosavadní výsledky studie však nejsou reprezentativní, protože vycházejí buď ze studií na zvířatech, nebo s velmi malým počtem účastníků studie. U všech zmíněných onemocnění je v každém případě nutná individualizovaná a lékařem kontrolovaná léčba - další použití keto diety by mělo být vždy projednáno s lékařem.
Keto dieta a kardiovaskulární onemocnění.
Některé studie, například studie Paoli et al. publikováno v roce 2013, zjistilo zlepšení tělesného tuku, krevní tlak, krevní glukóza a cholesterolu hladiny v průběhu ketogenní stravy. Mohlo by se tak snížit i riziko kardiovaskulárních onemocnění. Německé skupiny spotřebitelů naopak varují, že keto dieta může mít za následek kardiovaskulární onemocnění. Zjištění výše uvedených studií by proto měla být hodnocena s opatrností, pokud dosud nejsou k dispozici dostatečné studie pro spolehlivá tvrzení - zatím chybí zejména dlouhodobé studie.
Pomáhá ketogenní strava při rakovině?
Existuje také vědecká diskuse o tom, zda keto dieta může zpomalit růst rakovina buňky. To je založeno na předpokladu, že nádorové buňky mohou těžko zpracovávat nasycené mastné kyseliny. Zatímco některé studie poukazují na účinnost, jiné studie tento účinek nemohly potvrdit a kritizovat nedostatek kvalitních studií. Kromě toho je třeba mít na paměti, že rakovina buňky jsou vysoce adaptabilní, a proto je nepravděpodobné, že by byly vyloučeny dietou. Jako podpůrný prvek v rakovina terapie může hrát roli ketogenní strava.
Keto dieta ve sportu
Kromě pacientů s léčbou má někteří sportovci prospěch z ketogenní stravy: Předpokládá se, že například zvýší výkon a pomůže rychle zhubnout před soutěží. To však nebylo vědecky prokázáno. Pevnost sportovci často jedí ketogenní stravu z optických důvodů. Je to proto, že keto dieta dehydratuje tělo, díky čemuž více vyniknou svaly. Pro vytrvalost sportovci, jako jsou běžci nebo horolezci, není ketogenní strava vhodná. Je to proto, že tato skupina sportovců potřebuje dostatek glukózy kvůli vytrvalému atletu stres - a k tomu potřebuje sacharidy.
Pro koho není keto dieta vhodná?
Ketogenní strava není vhodná pro každého, protože některé skupiny lidí mohou vážně ublížit, a proto by se raději měly zdržet nízkosacharidové a tučné stravy. Mezi tyto skupiny lidí patří lidé s
- Zvýšené hladiny lipidů v krvi: pokud člověk trpí hyperlipidémie (zvýšené cholesterolu, hladiny triglyceridů a lipoproteinů), organismus nedokáže správně rozkládat tuky, a proto se může vysokotučná strava stát problémem.
- Srdce nemoc, jako je selhání srdce: pokud tělo musí místo glukózy přejít na metabolismus s ketonovými těly, může to oslabené srdce ještě více zatížit.
- Žluč problémy, například žlučové kameny nebo odstraněný žlučník: trávení tuků je obtížnější u lidí s nemocnými nebo chybějícími žlučník, takže strava s vysokým obsahem tuku by byla kontraproduktivní.
- Játra or ledvina nemoc: Ketogenní strava může způsobit další zátěž pro játra a ledviny, protože zbavuje tělo voda, ale zároveň mu poskytuje dostatek tuku k rozpadu.
- Podváha nebo poruchy příjmu potravy: postižení již stejně bojují s nedostatkem živin a také musí přibírat na váze, místo aby ztráceli.
Kdo chce vyzkoušet keto dietu navzdory jedné z těchto nemocí, neměl by za žádných okolností bez lékařské pomoci.
Ketogenní strava během těhotenství
O tomto tématu zatím neexistují žádné vědecké studie. Aby však bylo možné zajistit normální vývoj dítěte, doporučuje se těhotným ženám nedržet žádnou dietu a místo toho jíst vyváženou stravu. To zahrnuje spotřebu sacharidy.
Závěr: Je ketogenní strava zdravá?
U lidí s onemocněním, jako je epilepsie, může mít keto dieta zdraví výhody. S touto dietou lze také dosáhnout rychlého úbytku hmotnosti. Skupiny prosazující spotřebitele však varují, že v keto dietě může být nedostatek vitamíny, vláknina a fytochemikálie. Organizace navíc poukazují na to, že ketogenní strava může vést k rozvoji kardiovaskulárních chorob nebo rezistence na inzulín z dlouhodobého hlediska. Ketogenní strava je navíc v rozporu s dlouho zavedenými výživovými zásadami. Například Německá společnost pro výživu (DGE) doporučuje generovat pouze 30 až 35 procent denní energie z tuků. Keto dieta by proto měla být používána, pokud vůbec, pod lékařským dohledem a v případě potřeby s pomocí odborníka na výživu. Každý, kdo chce dlouhodobě a bez jo-jo efektu zhubnout, měl by mít vyváženější a zdravější stravu a pravidelně cvičit.
