Úvod
Výživa dítěte je zajištěna speciální dětskou výživou nebo kojeneckou výživou. Podléhá přísným předpisům a obsahuje všechny nezbytné přísady, které dítě potřebuje, aby vyrostlo. Dětská výživa proto nesmí obsahovat žádné bakterie ani škodlivé látky.
Kromě toho určité maximální množství tuku a sacharidy nemusí být překročena a určitá minimální množství minerálů a vitamíny nemusí klesnout pod. Nejpřirozenější jídlo je mateřské mléko, který lépe vyhovuje potřebám dítěte než průmyslově vyráběná strava. Průmyslově vyráběnou dětskou výživu lze rozdělit na počáteční potravu, následnou stravu a doplňkovou stravu v závislosti na měsíci života, ve kterém je krmena.
První rok - přehled
V prvním roce života potřebují děti velmi zvláštní strava, protože během této doby je pro vývoj a růst zapotřebí mnoho energie a živin. Kromě toho ještě není dostatečně a plně vyvinut trávicí systém, takže je nezbytný pomalý přístup k mnoha různým potravinám. Po narození většina dětí získává své živiny z mateřského mléka kojením.
V prvních čtyřech až šesti měsících života mateřské mléko může pokrýt všechny požadavky dítěte s výjimkou vitamíny K a D. Dodatečný příjem potravy nebo tekutin proto není nutný. Produkce mléka je stimulována sacím reflexem dítěte. Mateřské mléko má ochranný a protizánětlivý účinek na dítě imunitní systém.
Riziko průjmu, střední ucho infekce náhlá smrt dítěte a nadváha později dětství lze snížit samotným kojením. Pozitivní účinky na matku zdraví byly také popsány. Nejdůležitější je snížení rizika prsu a rakovina vaječníků.
Kojení může také navázat a posílit vztah matky a dítěte. Možné je také částečné kojení s doplňkovým krmením počáteční kojenecké výživy. Pokud kojení není možné nebo žádoucí, existují naštěstí průmyslově vyráběné alternativy.
Lze je také krmit, pokud nelze dostatečného přírůstku hmotnosti dosáhnout pouze mateřským mlékem. Kravské mléko slouží jako zdroj bílkovin této kojenecké výživy. Z dlouhodobého hlediska mateřské mléko neobsahuje dostatek železa, takže nejpozději po prvních šesti měsících života je nutný další přísun doplňkové stravy.
Kojení však může pokračovat, dokud matka a dítě nechtějí přestat. Doplňkové jídlo, zpočátku ve formě zeleninové, bramborové a masové kaše, pokrývá zvyšující se energetické a výživové nároky dítěte. V prvních měsících života dochází k trávení a zažívací trakt ještě nejsou dostatečně zralé.
Například neexistuje střevní flóra dosud. Mnoho zažívacích enzymy také ještě nejsou vytvořeny. Kojenci v první fázi života by proto měli dostávat pouze speciální kojeneckou výživu nebo mateřské mléko.
V prvních týdnech života je většina dětí krmena až 12krát denně u prsou nebo láhve. Během této doby obsahuje mateřské mléko všechny důležité živiny v nezbytném složení, které dítě potřebuje pro zdravý růst. Přizpůsobení zvláštním potřebám kojence se děje samo od sebe.
V prvních měsících života také mateřské mléko poskytuje dítěti dobrou imunitní obranu a má protizánětlivý účinek. Lze tak předcházet nemocem a alergiím. The vitamíny K a D, které chybí v mateřském mléce, musí být dodány samostatně.
Pediatr o tom poskytuje všechny důležité informace. Pokud kojení není možné nebo žádoucí, lze krmit průmyslově vyráběné počáteční potraviny. I když to není to samé jako mateřské mléko, přibližují se mu a splňují přísné požadavky, které nelze zaručit pomocí vlastní přípravy.
Složení startovacích potravin je tedy také v souladu s potřebami dítěte. Základní potraviny zvané „Pre“ jsou velmi podobné mateřskému mléku, protože obsah bílkovin byl odpovídajícím způsobem upraven. Navíc obsahují pouze laktóza jako sacharidový základ.
Naproti tomu startovací potraviny s číslem „1“ obsahují kromě malého množství škrobu laktóza, který má velmi uklidňující účinek. Obsah bílkovin je podobný mateřskému mléku a obsahují laktóza jako jediný sacharid. Při částečném kojení lze podat nejprve prsa a poté lahvičku. Mateřské mléko, Pre nebo 1 jídlo se velmi dobře hodí jako dětská výživa v prvních měsících života a dále pro první rok života.
Nejprve po úplném čtvrtém měsíci života, dítě strava lze prodloužit. Mnoho doporučení dokonce odkazuje na pátý měsíc života jako na nejbližší čas. Mléčná jídla se postupně redukují a nahrazují tzv. Doplňkovým jídlem.
Dítě by však nemělo být ohromeno. Pokud existuje dojem, že dítě ještě není připraveno, lze prsa nebo lahvičku podávat i nadále maximálně do sedmého měsíce. Pokud tento typ příjmu potravy již pro dítě nestačí, lze zahájit doplňkové krmení.
Doplňkové jídlo zahrnuje zeleninu, ovoce, brambory, jakoukoli formu obilí nebo maso. Jídlo se však od 4. měsíce nekrmuje současně, ale v určitých obdobích se postupně zvyšuje. Kojení nebo podávání počátečního jídla lze také přenášet až do konce prvního roku života, například jako snídaně.
Pro mnoho rodičů a pediatrů je čtvrtý měsíc života příliš brzy na zahájení doplňkového krmení. Toto rozhodnutí by proto mělo být učiněno individuálně a po konzultaci s pediatrem. Počínaje 6. měsícem již obvykle začalo krmení doplňkovým jídlem.
Zavádění je obvykle mezi 5. a 7. měsícem života a je nezbytné, protože v tomto věku již nelze uspokojit nutriční požadavky samotným mateřským mlékem nebo lahvičkami. Prvním jídlem dítěte je například zeleninová kaše vyrobená z mrkve, květáku nebo brokolice. Množství kaše se postupně zvyšuje a postupně se doplňuje dalšími přísadami.
Po týdnu se zeleninovou kaší lze přidat brambory. Poté můžete zkusit přidat maso, které lze každé dva nebo tři týdny nahradit rybami. Výběr kaše by měl být co nejrůznější.
Na konci prvního měsíce s doplňkovým jídlem nahradila kaše v poledne jídlo z plnotučného mléka. Některé děti se mu však přizpůsobují rychleji než jiné. Již zmíněné pokračovací potraviny se považují za doplněk k doplňkovému strava.
Jsou nabízeny s označením „2“ nebo „3“. Není však nutné krmit pokračovací kojeneckou výživu jako mléčnou dietu. Dítě dostává všechny potřebné živiny i bez tohoto následného vzorce.
Je však důležité vědět, že pokračovací kojenecká výživa může být podávána nejdříve od 6. měsíce života a v žádném případě nenahrazuje mateřské mléko ani počáteční výživa v první polovině roku. Asi jeden měsíc po zavedení první kaše je další mléčné jídlo odpoledne nebo večer nahrazeno mléčně obilnou kaší. To lze také smíchat s ovocem nebo zeleninou.
Při přípravě vlastní mléčné kaše s ovocem nebo zeleninou lze použít pouze pasterizované nebo ultravysokoteplotní plnotučné mléko, delší čerstvé ESL nebo UHT mléko s 3.5% tuku a kojenecké mléko. Syrové nebo preferované mléko představuje značné množství zdraví rizika pro dítě. Od osmého měsíce života, někdy dokonce od sedmého měsíce života nebo při kousání zubů, se nabídka dostupných potravin také rozšiřuje o potraviny pevné konzistence.
Když si například sami připravujete papriky, můžete pevné kusy znovu a znovu mísit, takže dochází k pomalým návykům a žvýkacím cvičením. Bezmléčná kaše z obilovin a ovoce se znovu přidá asi o měsíc později a znovu nahradí mléčné jídlo. Tato kaše je k dispozici jako produkt připravený k přímé konzumaci a může si ji zákazník snadno připravit.
Za tímto účelem se obilné vločky vaří ve vodě a nabobtnají. Poté se přidá směs s ovocem. Od 11. měsíce života nebo mezi 10. a 12. měsícem života se dítě začíná účastnit správného rodinného jídla.
Nápoje, jako je mléko a voda, lze pít ze samostatného šálku. Plnotučné mléko se však nedoporučuje během celého prvního roku života, protože neobsahuje důležité živiny. Během této doby se dítě vyvine samo chuť a jí spíše nějaké jídlo než jiné.
Měli byste také nechat na dítěti, kolik chce jíst. Od prvního roku života děti obvykle jedí stejná jídla jako dospělí. Je však třeba vzít v úvahu několik věcí.
Například mléčné výrobky by neměly být nutně podávány v prvním roce života. Navíc, i po prvním roce života by měla být věnována pozornost zdravé a vyvážené stravě dítěte. To zahrnuje vaření z čerstvých surovin. Každé jídlo by mělo obsahovat také zeleninovou nebo ovocnou přílohu, aby dítě dostávalo dostatek vitamínů.
Maso je pro železo obzvláště důležité vyvážit. Vegetariánská nebo veganská strava by neměla být dítěti během jeho růstu a vývoje vnucována. Pokud je taková strava přesto žádoucí, je nezbytné se poradit s pediatrem, aby se zabránilo podvýživa.
Všechny články v této sérii:
