3. brambory, nudle a rýže Doplňky nejsou přílohou zdravé výživy, ale jsou hlavními složkami teplého jídla. Skládají se především ze sacharidů ve formě škrobu. Brambory jsou velmi bohaté na živiny a obsahují rostlinné bílkoviny, draslík, vitamín C. Čerstvě uvařené brambory v nízkotučné úpravě jsou ideální… 3. brambory, nudle a rýže | Plánování jídla a jídla pro děti a dospívající s nadváhou
Kdy má nadváhu? Obezita je definována nadměrným nárůstem tukové tkáně. K tomu dochází, když je tělesná hmotnost vyšší než věkové a sexuální normy. Každé terapii musí předcházet lékařská diagnostika a zhodnocení tělesné hmotnosti. Pomocí BMI (Body Mass Index) a takzvaných hmotnostních percentilů se rozlišuje… Kdy je nadváha? | Nadváha u dětí
Endokrinní příčiny Mezi endokrinní (endokrinní systém) příčiny patří zejména Cushingův syndrom (včetně úplňku, trunální obezity) s narušenou funkcí kůry nadledvin. Je přítomna zvýšená produkce kortizolu. To může být vrozené nebo získané. Léky (například dlouhodobé užívání kortizonových přípravků) mohou vyvolat Cushingův syndrom. Dalšími endokrinními příčinami mohou být hypotyreóza nebo… Endokrinní příčiny Nadváha u dětí
Biologické faktory/energetická bilance Doposud nebylo možné jasně objasnit, zda se děti s normální hmotností liší od dětí s nadváhou v energetickém využití souvisejícím s bazálním metabolickým tempem. Dosud dostupné studie se zabývají již obézními dětmi a nedovolují závěry o vývoji nadváhy. Stres a emoční stav Jíst je ... Biologické faktory / energetická bilance Nadváha u dětí
Stravovací chování a stravovací návyky Stravovací návyky, vytvořené vzorovou funkcí rodičů a rodiny, jsou formovány návyky. Nesprávně žvýkat, jíst na boku, jíst unáhleně, neužívat si jídlo, jíst ve stoje, jíst při sledování televize, zásobování energií Obezita je založena na skutečnosti, že je dodáváno příliš mnoho energie ... Stravovací chování a stravovací návyky Nadváha u dětí
Kritické fáze pro rozvoj nadváhy Kromě toho lze rozlišit, zda se nadváha objevila časně („obezita s nástupem dítěte v dětství“) nebo pozdě („obezita s dospělostí/nástupem dospělosti“). Ve vývoji dětské obezity lze v zásadě identifikovat tři kritické fáze: první rok života mezi pěti a sedmi lety („oživení adipozity“) puberta/věk mládí lékařské důsledky a zdravotní účinky nadváha ... Kritické fáze rozvoje nadváhy | Nadváha u dětí
V posledních letech došlo u dětí a mladistvých k výraznému nárůstu nadváhy. Nadváha je nejčastější poruchou výživy dětí v průmyslových zemích. Studie dětí základních škol ve stupních 1–4 ukázaly podíl 12 procent dětí s těžkou nadváhou. Podle výsledků projektu MONICA z… Nadváha u dětí
2. maso a masné výrobky 2. maso a masné výrobky Maso poskytuje vysoce kvalitní bílkoviny, zinek, niacin a železo. Železo v mase je tělem snadno stravitelné, ale to neznamená, že děti musí jíst maso každý den. Stačí dvě až tři porce týdně. Celozrnné výrobky obsahují železo a… 2. maso a masné výrobky Výživa pro děti a dospívající s nadváhou
6. koření Obecně není jídlo pro děti příliš slané. Spotřeba soli ve Spolkové republice Německo je 12 g za den a osobu a je příliš vysoká. Polovina z této částky by měla být zaměřena na. Lepší než hodně soli jsou čerstvé bylinky a jiné koření. Směsi koření obvykle… 6. koření | Výživa pro děti a dospívající s nadváhou
Jsou nezbytné pro zdravou výživu dětí a poskytují důležité živiny, jako jsou vysoce kvalitní bílkoviny a vápník, pro růst a tvorbu kostí. Děti a mládež, stejně jako dospělí, v současnosti jedí příliš mnoho tuků, zejména ve formě nasycených mastných kyselin. Proto by mělo být upřednostněno nízkotučné mléko a mléčné výrobky. Namísto … Výživa pro děti a dospívající s nadváhou
Úvod Počet lidí s nadváhou v Německu a obecně v průmyslových zemích se neustále zvyšuje. Zvyšuje se nejen počet lidí s nadváhou, ale také míra obezity. Jeden mluví o nadváze z indexu tělesné hmotnosti (BMI) nad 25 a z BMI nad 30 mluví o ... Důsledky nadváhy
Důsledky nadváhy u dětí a mladistvých Asi 15% všech dětí má nadváhu. Čím více dětí s nadváhou bude, tím je pravděpodobnější, že obezita přetrvá až do dospělosti. To také závisí na tom, zda jsou rodiče také ovlivněni nadváhou. Děti s nadváhou mají výrazně zvýšené riziko vzniku diabetes mellitus… Důsledky nadváhy u dětí a dospívajících Důsledky nadváhy
