Rod Candida zahrnuje řadu kvasinek, které mohou lidé biotechnologicky využít. Například Candida famata patří do skupiny těch hub, které lze kromě nebezpečných infekcí použít také k výrobě užitečných produktů, jako jsou riboflavin (vitamín B). Za normálních okolností je to komenzál, společník lidí a jiných živých organismů, který žije relativně šetrně z vedlejších produktů a odpadních produktů metabolismu.
Co je Candida famata?
Rod Candida patří ke skutečným kvasinkám třídy Saccharomycetes a je klasifikován jako tubulární houba. Netvoří však plodnice, ale existuje jako forma nepohlavního dělení, která se za určitých podmínek prostředí mění na formu sexuálního růstu (teleomorph). Po dlouhou dobu byla C. famata považována za anamorfu (nepohlavní formu) kvasinky zvané Debaryomyces hansenii a rozlišovaly se dvě odrůdy C. famata var flareri a C. famata var famata. Mohly by však být geneticky přiřazeny k samostatným druhům, takže C. famata var flareri lze nyní přiřadit kvasinkám Debaryomyces subglobosus jako Candida flareri. Z důvodu tohoto oddělení je nutné ověřit, že všechna předchozí výzkumná prohlášení týkající se C. famata byla skutečně učiněna pro tento druh a ne pro jeho sesterský druh. Tento druh je vysoce tolerantní vůči solím a roste v médiích až do 2.5 M NaCl. Kromě toho má schopnost vyrábět riboflavin v přítomnosti nedostatek železa (flavinogenní droždí).
Výskyt, distribuce a charakteristiky
C. famata je běžná v životním prostředí a nejsnadněji se získává ze zpracovaných potravin, zejména ze sýrů a jiných mléčných výrobků. Vyskytuje se také v klinických kontextech, kde se vyskytuje primárně kůže- přidružené. Kvasinky tvoří bílé až krémově zbarvené kulaté kolonie s hladkým povrchem agar. Buňky mají vejčitý tvar (2.0 - 3.5 x 3.5 - 5.0 uM) a netvoří pseudohyfy. Místo toho se množí pučící nebo blastokonidií. Je schopen metabolizovat glukóza, galaktózy, sladový cukr, sacharóza, trehalóza, D-xylóza, melezitóza, glycerol, rafinóza, celobióza, L-arabinóza a cukr alkoholy, mezi ostatními. Negativní asimilační testy jsou k dispozici pro draslík dusičnan a inositol. K infekci v klasickém smyslu tedy nedochází, když dojde k infekci C. famata. Spíše ve většině případů kvasinky rostou zcela nenápadně na kůže zdravých lidí. Pouze oslabení imunitní systém může mít za následek nebezpečné množení, které se pak může šířit do krev a další orgány postižené osoby.
Význam a funkce
Skutečnost, že C. famata produkuje zvýšené množství riboflavin kdy železo nedostatek lze vysvětlit výhodou přežití. Pravděpodobně droždí používá tuto látku jako donor elektronů pro železo redukce nebo přímo jako kofaktor pro extracelulární a intracelulární enzymy. Osmotolerance / halofilie tohoto druhu může být také využita kultivací za podmínek vysokých solí. To umožňuje přemístění konkurenčních mikroorganismů, které tolerují pouze nižší hladiny solí. Tímto způsobem lze zavést kvazi-sterilní management kultury. Protože sterilní technologie je hlavním faktorem nákladů pro biotechnologické procesy, významně se zvyšuje účinnost při použití C. famata. Je zřejmé, že se tyto kvasinky používají k výrobě riboflavinu, který byl dále optimalizován genetické inženýrství (zejména nadměrná exprese enzymy podílí se na výrobě riboflavinu). Další potenciální aplikace jsou při syntéze flavin mononukleotidu (FMN) a flavin dinukleotidu (FAD).
Nemoci a poruchy
Infekce C. famata se obvykle řídí vzorem klasické kandidózy, tj. kůže a sliznice (např. v ústa/zažívací trakt nebo intimní oblast) jsou nejčastěji kolonizovány. Mírné formy pouze povrchové kandidózy jsou často pozorovány v důsledku změn na kůži nebo střevní flóra, např. po antibiotikum ošetření. Hygienické nedostatky nebo nesprávné použití dráždí pokožku kosmetika může také podporovat tuto formu infekce. Dále těhotenství nebo hormonální antikoncepce může mít vliv konkrétně na vaginální prostředí a snižovat jeho kyselost, což má za následek menší ochranu proti růstu kvasinek. Vzhledem k tomu, že se jedná o fakultativní patogen, může dojít k závažnému předchozímu oslabení imunitní systém v důsledku jiných nemocí, jako je HIV, cukrovka, rakovina, sepse nebo imunosupresivní léčba např cytostatika or kortizon je třeba předpokládat v případě velmi závažných infekcí. C. famata může také napadnout krev a odtud útočit na další orgánové systémy až do ústřední nervový systém. Mezi další popsané infekce patřila systémová kandidóza přenášená katétrem, peritonitida, mediastinitidaa akutní zonální okultismus [[retinopathy] s. Diagnóza se obvykle provádí mikroskopicky z nátěru nebo kultury krev, moč nebo mozkomíšní mok. V tomto ohledu se ukázalo jako problematické, že obvyklá morfologická / fenotypová identifikace kultur získaných z infekčního materiálu někdy vede k chybné identifikaci. V tomto případě byla často identifikována C. famata, ačkoli patogenem byl jiný druh Candida. Vzhledem k různé náchylnosti k antimykotika, výsledkem jsou neoptimální přístupy k léčbě. V závislosti na místě infekce se používají různé terapie: Dezinfekce masti a spreje stejně jako mykostatické stříbro přípravky lze použít na povrch kůže. Kromě toho lze s kvasinkami zacházet jako s jakoukoli jinou houbovou infekcí antimykotika. Místně azoly jako clotrimazol or isokonazol se používají hlavně pro tento účel, zatímco ketokonazol, flukonazol or nystatin, například, se používají pro systémová terapie. Lze léčit zvláště závažné případy organických infekcí infuze 5-fluorcytosinu nebo amfotericin B. Prevence infekce C. famata je obdobou všech ostatních kandidóz: u pacientů s potlačenou imunitou lze profylakticky použít antifungální látky. V intimní oblasti lze zlepšení mikroprostředí dosáhnout nošením spodního prádla odvádějícího vlhkost - to platí i pro kojence se sklonem k plenkové kandidóze.
