Žvýkačky

Produkty Žvýkačky s aktivními farmaceutickými přísadami jsou k dostání v lékárnách a drogeriích. V mnoha zemích je jako žvýkačky schváleno jen několik léčiv. Většina patří do jiných kategorií produktů, například cukrovinky, doplňky stravy nebo výrobky pro péči o zuby. Struktura a vlastnosti Žvýkačky obsahující aktivní složku jsou pevné jednodávkové přípravky se základní hmotností… Žvýkačky

Sladidla: alternativa bez kalorií

Upřednostňování sladkého je nám lidem vrozené a tohoto chuťového zážitku se neradi vzdáváme. Ovocné koláče, dezerty atd. Mají však hlavní nevýhodu v tom, že jsou velmi kalorické. Sladidla, která lze použít jako alternativní sladidla, jsou: acesulfam, aspartam, cyklamát, neohesperidin DC, sacharin a thaumatin. Výhody… Sladidla: alternativa bez kalorií

Pomocné materiály

Definice Na jedné straně léky obsahují aktivní složky, které zprostředkovávají farmakologické účinky. Na druhé straně se skládají z pomocných látek, které se používají k výrobě nebo k podpoře a regulaci účinku léčiva. Placebo, které se skládá pouze z pomocných látek a neobsahuje žádné aktivní složky, je výjimkou. Pomocné látky mohou být… Pomocné materiály

aspartam

Produkty Aspartam se nachází v mnoha produktech. Je k dispozici jako čistá látka ve specializovaných obchodech. Aspartam byl omylem objeven Jamesem M. Schlatterem v Searle v roce 1965. Struktura a vlastnosti Aspartam (C14H18N2O5, Mr = 294.3 g/mol) existuje jako bílý, krystalický, lehce bez zápachu a mírně hygroskopický prášek, který je ve vodě málo rozpustný (10… aspartam

Neotame

Produkty Neotame jsou k dostání u specializovaných prodejců ve formě čistého prášku. Struktura a vlastnosti Neotame (C20H30N2O5, Mr = 378.5 g/mol) je strukturně příbuzný aspartamu, ze kterého je syntetizován. Existuje ve formě bílého prášku a je rozpustný ve vodě. Účinky Neotame má sladkou chuť a používá se jako sladidlo. To je … Neotame

acesulfam K

Produkty Acesulfam K se vyskytuje jako přísada v mnoha produktech. Je k dispozici jako čistá látka ve specializovaných obchodech. Sladidlo objevil náhodou v roce 1967 Karl Clauß ve společnosti Hoechst AG. Struktura a vlastnosti Acesulfam K (C4H4KNO4S, Mr = 201.2 g/mol) znamená acesulfam draselný, draselná sůl acesulfamu. To … acesulfam K

Sacharin

Produkty Sacharin je komerčně dostupný mimo jiné ve formě malých tablet, kapek a prášku (např. Assugrin, Hermestas). To bylo náhodně objeveno v roce 1879 Constantinem Fahlbergem na Univerzitě Johna Hopkinse v Baltimoru. Struktura a vlastnosti Sacharin (C7H5NO3S, Mr = 183.2 g/mol) je obvykle přítomen jako sodná sůl sacharinu, bílý krystalický prášek nebo bezbarvý… Sacharin

Aspartam: Sladký jed?

Je ve žvýkačkách bez cukru, nízkokalorických jogurtech a mnoha dalších dietních produktech. Aspartam je chemické sladidlo, které slibuje dietu s nízkým obsahem cukru, ale její vedlejší účinky jsou kontroverzní. Zatímco kritici obviňují aspartam z rakovinotvorných přísad, odborníci dávají vše-navzdory vedlejším účinkům, které je třeba vzít v úvahu. Aspartam: objev a schválení V roce 1965 aspartam… Aspartam: Sladký jed?