Stručný přehled Příznaky: různé; požití lepku může způsobit průjem, zácpu, nadýmání, únavu, bolesti svalů a kloubů a/nebo kožní změny, mimo jiné příznaky Formy: Klasická celiakie, Symptomatická celiakie, Subklinická celiakie, Potenciální celiakie, Refrakterní celiakie Léčba: Celiakie přísná bezlepková dieta, kompenzace nedostatků, výjimečně léky Příčina a rizikové faktory: Dědičné a … Celiakie (nesnášenlivost lepku): Terapie
Produkty Mandlové mléko je rostlinné mléko, které je mimo jiné k dostání v obchodech s potravinami, lékárnách, drogeriích a prodejnách zdravé výživy od různých dodavatelů (např. Biorex, Ecomil). Mandlové mléko se tradičně pije ve středomořské oblasti. Struktura a vlastnosti Mandlové mléko se vyrábí ze zralých semen mandloně z čeledi růžovitých. … Mandlové mléko
Pozadí Obsah železa u dospělého člověka je asi 3 až 4 g. U žen je hodnota o něco nižší než u mužů. Asi dvě třetiny jsou vázány na hem jako takzvané funkční železo, jsou přítomny v hemoglobinu, myoglobinu a v enzymech a jsou nezbytné pro zásobování kyslíkem a metabolismus. Jedna třetina se nachází v železe… Příčiny a léčba nedostatku železa
Příznaky Syndrom neklidných nohou se projevuje nepříjemným a těžko popsatelným pocitem v nohách a silnou nutkáním pohybovat nohama. Méně často jsou postiženy i paže. Mezi jednostranné nebo oboustranné insensace patří například pocit pálení, bolest, lisování, plížení a tahání. Nepohodlí se objevuje hlavně v klidu, například ... Příčiny a léčba syndromu neklidných nohou
Produkty Lepek se nachází jako prášek v obchodě (např. Morga) a v moukách. Struktura a vlastnosti Lepek je komplexní směs ve vodě nerozpustných proteinů, které se nacházejí v endospermu obilných zrn, zejména pšenice, špaldy, žita a ječmene. Lepek je bohatý na aminokyseliny glutamin a prolin a slouží jako zásobní protein. V … Lepek
Příznaky Citlivost na lepek může způsobit následující střevní a extraintestinální příznaky: Střevní příznaky: Bolest břicha Průjem Nevolnost Nadýmání, nadýmání Hubnutí Extraintestinální příznaky: Únava, slabost Bolest hlavy Bolesti svalů a kloubů Necitlivost končetin, svalové kontrakce. Kožní vyrážky: Ekzém, zarudnutí kůže Neuropsychiatrické poruchy jako deprese, úzkost. Anémie Příznaky se objevují hodiny až… Citlivost na lepek
Pozadí Protein „lepek“ je proteinová směs, která se nachází v mnoha zrnech, jako je pšenice, žito, ječmen a špalda. Díky vysokému obsahu aminokyselin glutaminu a prolinu je gluten odolný vůči rozkladu trávicími enzymy ve střevech, což přispívá k zánětlivé reakci. Lepek má elastické vlastnosti, a proto je důležitým… Celiakie
Pozadí Vitamín B12 může vyrábět výhradně mikroorganismy a nachází se především v živočišných zdrojích bílkovin, jako je maso, játra, ledviny, ryby, ústřice, mléko, mléčné výrobky a žloutky. Hraje zásadní roli při syntéze DNA, tvorbě červených krvinek a sliznic a při myelinizaci v nervovém… Příčiny nedostatku vitaminu B12
Produkty Vitaminy jsou komerčně dostupné mimo jiné ve formě léčiv, doplňků stravy, zdravotnických prostředků, kosmetiky a potravin. Dostupné dávkové formy zahrnují například tablety, šumivé tablety, sirupy, přímé granule a injekční prostředky. Vitamíny jsou také kombinovány s jinými účinnými látkami a zejména s minerály a stopovými prvky fixně. Název … Role vitamínů v těle
Příznaky Bolest břicha se projevuje jako difúzní nebo jasně lokalizovatelná bolest nebo křeče v břišní oblasti. Mohou být doprovázeny zažívacími potížemi, jako je průjem, plynatost a zvracení. K tomu je třeba odlišit bolesti žaludku, které se vyskytují přibližně v úrovni hrudní kosti. Příčiny Existuje mnoho příčin bolesti břicha nebo… Bolest břicha (bolest žaludku)
Synonyma Místní Celiakie Stav způsobený glutenem způsobená glutenem Vysvětlení Jedná se o poškození střevní stěny způsobené obilnými bílkovinami z pšenice, žita, ječmene a ovsa (lepku). V průběhu onemocnění se v různé míře ničí střevní klky a snižuje se vstřebávání živin střevní stěnou. Enzym laktáza, který… Výživa pro celiakii
Nevhodné jídlo Pozor na: Žito, pšenici, ječmen, oves a potraviny z nich vyrobené. Výrobky, jako je mouka, ječmen, krupice, vločky, krupice, pudingový prášek, klíčky, drť a zelená špalda. Všechny komerčně dostupné druhy chleba, koláčů, pečiva, sucharů, strouhanky a těstovin, sójové chleby mohou obsahovat lepek, těstoviny z jáhel a pohanky obvykle obsahují lepek. Náhrada kávy, pivo… Nevhodné jídlo | Výživa pro celiakii
